Ingin tau rahasia bikin lemper bakar isi ayam gurih yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lemper bakar isi ayam gurih terbaik! lemper bakar isi ayam gurih salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak lemper bakar isi ayam gurih karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemper bakar isi ayam gurih! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan lemper bakar isi ayam gurih hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lemper bakar isi ayam gurih!
Untuk membuat Lemper bakar isi ayam gurih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 liter beras ketan putih, cuci bersih lalu rendam 2-3 jam
- Sediakan 250 ml air santan
- Ambil 1 lbr daun pandan
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 btg sereh (memarkan)
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan bahan isian :
- Gunakan 200 gr daging ayam
- Siapkan 3 bh Bawang merah
- Ambil 1 bh Bawang putih
- Sediakan 1/2 liter beras ke
- Gunakan 1 sdm Ketumbar (sangrai)
- Gunakan 2 bh kamulagi (sangrai)
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Siapkan 1 btg sereh (memarkan)
- Siapkan 100 ml air santan
- Sediakan 2 lbr daun jeruk (sobek2
- Ambil untuk pembungkus
- Siapkan secukupnya daun pisang
Soal rasa, tidak perlu anda ragukan lagi, karena enak dan nikmat. Lemper bakar isi ayam ini dapat anda buat dirumah dengan mudah karena memang proses cara membuatnya cukup sederhana dan simpel. Bakar/panggang, sambil sesekali daun pisang diolesi dengan minyak dan dibalik-balik. angkat. Kue lemper Bakar Isi Ayam yang Enak siap disajikan.
Cara memasak Lemper bakar isi ayam gurih:
- Cuci bersih ketan lalu diamkan 2-3 jam (lbh bagus semalaman).
- Kukus beras yg sdh direndam, selama 25 menit.
- Sambil menunggu ketan matang, rebus ayam hingga matang lalu suwir2 halus. Sisihkan.
- Haluskan ketumbar, kemiri, bawang putih, bawang merah. Tis bumbu halus dgn sedikit minyak lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum.
- Masak santan ditambahkan daun pandan, daun salam, sereh dan garam secukupnya. Aduk hingga mendidih, lalu matikan api.
-
- Masukkan ketan td yg sdh dikukus ke dlm santan yg telah matang, aduk rata. Biarkan santan terserap, lalu buang serai, daun salam dan daun pandan, lalu kukus kembali ketan sekitar 30 menit hingga matang.
- Bersihkan dan potong2 daun pisang sesuai kebutuhan untuk membungkus lemper.
- Ambil 2 sdm ketan lalu pipihkan diatas daun beri isian lalu tutup dan buat bulatan lonjong. Gulung ketan dengan daun pisang yg kecil. Lalu bungkus kembali dgn daun pisang yg besar. Atau bentuk sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis.
- Panggang lemper sampai ada sedikit efek gosong dan wangi daun.
Jajan pasar yg sangat disukai , tetapi ingin buat dengan versi lebih sehat dan enak. Selain cara membuat lemper ayam supaya enak, gurih dan legit, cara membungkus lemper yang cantik dan menarik juga harus diperhatikan. Tentu tidak nyaman bukan kalau kita sudah capek capek membuatnya tetapi tampilannya benjol benjol dan tidak rata. Pertama, buat isi lemper terlebih dahulu, rebus ayam sampai matang, kemudian angkat. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lemper bakar isi ayam gurih hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
