Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep mie goreng tektek abang kaki lima ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - mie goreng tektek abang kaki lima! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak mie goreng tektek abang kaki lima karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng tektek abang kaki lima! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan mie goreng tektek abang kaki lima hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie goreng tektek abang kaki lima yuk!
Untuk menyiapkan Mie Goreng Tektek Abang Kaki Lima, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 bungkus mie telur, rebus setengah matang
- Siapkan 1 genggam sawi hijau
- Sediakan 1 genggam kol
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 genggam ayam suwir
- Ambil 2 butir telur, kocok lepas
- Siapkan 1 siung bawang putih, geprek
- Gunakan 1/4 lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 50 ml air
- Gunakan 2 sdm kecap
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil sesuai selera Bawang goreng
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan BUMBU INTI:
- Gunakan Cabe merah sesuai selera (saya tidak pakai karena untuk anak)
- Ambil 3 buah ebi (saya lupa pakai, tapi tanpa ini pun enak)
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 bawang putih
Tapi kenapa nama tempat nya mie tek-tek ya ? CARA MEMASAK MIE GORENG ala KAKI LIMA (mudah) #streetfood. Resep mie tek tek kuah indomie. Hasil pencarian untuk mie tektek goreng.
Langkah-langkah memasak Mie Goreng Tektek Abang Kaki Lima:
- Goreng terlebih dahulu bahan-bahan bumbu inti. Kemudian haluskan. Lanjutkan dengan menumis bumbu inti sampai kecoklatan. Sisihkan.
- Wajan tanpa minyak dipanasi dengan api besar sampai benar-benar panas. Masukkan sedikit minyak, ratakan di wajan. Sisihkan sisa minyak yang ada di wajan karena kita akan menggunakan hanya sedikit minyak. Tumis bawang putih geprek sampai harum, masukkan telur, acak telur. Masukkan bumbu inti dan ayam, aduk rata.
- Masukkan sawi dan kol. Setelah sayur layu, masukkan air. Tambahan garam, kaldu, dan lada. Aduk sebentar, masukkan mie. Aduk rata. Tambahkan kecap dan gula pasir. Tetap gunakan api besar ya. Aduk rata, tes rasa, dan angkat bila sudah matang. Taburi bawang goreng bila ada.
Seperti halnya bakso mie goreng atau mie ayam mie tek tek merupakan salah satu sajian warung kaki lima yang sangat populer di indonesia. Mie tek tek ala anak kost yang dibuat dari mie instan dapat anda masak di rumah dengan mengikuti resep mie tek tek Indomie berikut ini. Cara Memasak Mie Tek Tek Indomie. Siapkan semua bahan yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong. Resep Mie Goreng - Mie merupakan makanan yang tipis dan panjang yang terbuat dari gandum, atau dari berbagai macam tepung.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mie goreng tektek abang kaki lima. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
