Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep 94. lemper bakar ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan 94. lemper bakar untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak 94. lemper bakar karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 94. lemper bakar! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan 94. lemper bakar hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 94. lemper bakar yuk!
Untuk membuat 94. Lemper Bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan ketan
- Siapkan 500 g beras ketan putih
- Siapkan 300 ml santan
- Sediakan 1.5 sdt peres garam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh di geprek
- Siapkan Bahan isi
- Ambil 500 g fillet dada ayam di kukus di suwir-suwir
- Ambil 300 ml santan
- Siapkan 4-6 sdm gula pasir (sesuai selera untuk manisnya)
- Sediakan 2 sdt peres garam
- Gunakan 1/4 sdt peres merica bubuk putih
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh di geprek
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri bakar
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Pembungkus
- Ambil Secukupnya daun pisang
Bentuknya mirip kue lemper, namun diisi daging ikan berbumbu pedas. Resep lemper ayam, lemper bakar & lemper goreng abon. Cara gampang membuat lemper bakar isi ayam. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah.
Langkah-langkah memasak 94. Lemper Bakar:
- Rendam beras ketan minimal 2 jam. Cuci bersih, kukus 25 menit dalam kukusan yang sudah mendidih airnya
- Sementara itu, rebus santan, daun salam, daun jeruk, serai, sampai mendidih, tambahkan garam.
- Setelah 25 menit, angkat beras ketan, letakkan dalam wadah lain, kemudian dalam keadaan masih panas tuang larutan santan. Aduk rata. Biarkan beberapa saat sampai santan meresap. Sambil menunggu, panaskan kukusan.
- Kukus kembali ketan selama 25 menit atau sampai matang dan lunak. Angkat dan dinginkan.
- Sementara menunggu dingin, buat adonan isi. Blender bumbu halus, tumis sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai
- Masukkan ayam, santan, garam, merica dan gula pasir, masak sampai santan sat. Setelah matang, angkat. Biarkan dingin
- Ambil sekepal adonan ketan, pipihkan sampai tipis, isi dengan adonan isi
- Bulatkan sampai isi tertutup semua dan permukaan lemper halus. Gunakan sarung tangan plastik
- Letakkan di atas daun yang sudah di oles sedikit minyak. Bentuk seperti membuat pepesan. Semat ujung nya dengan semat lidi. Saya tidak punya semat lidi. Saya memakai stapler
- Panggang lemper sampai daunnya kering, hati-hati jangan sampai gosong
- Dinginkan, lalu hidangkan
Resep & cara membuat lemper ayam. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper. Resep lemper ayam, lemper bakar & lemper goreng abon. Bakar Akar'dan Yunanistan ile tatbikatların iptal olmasına ilişkin açıklama.
Mudah bukan membuat 94. lemper bakar? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
