Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam goreng krispi ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam goreng krispi cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam goreng krispi karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng krispi! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan ayam goreng krispi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng krispi yuk!
Untuk memasak Ayam Goreng Krispi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gram daging ayam tanpa kulit dan tulang
- Gunakan 100 ml air es
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan Bahan Marinasi :
- Gunakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan Tepung :
- Siapkan 200 gram tepung terigu
- Ambil 50 gram tepung tapioka
- Siapkan 1/4 sdt soda kue
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
Di samping tepungnya yang renyah dan gurih, bumbunya begitu meresap sampai ke dalam daging ayam. Agar usaha ayam goreng krispi yang dijual meski murah dan terjangkau, ayam harus berbumbu sampai meresap. Fimela.com, Jakarta Banyak orang mungkin penasaran bagaimana cara membuat ayam goreng krispi Taiwan ala Shihlin yang bisa sampai berbutir-butir unik. Renyahnya juga enak karena teksturnya yang tidak biasa.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Krispi:
- Potong daging ayam sesuai selera. Cuci bersih lalu lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu cuci lagi sampai bersih.
- Haluskan bawang putih. Campur jadi satu bahan marinasi. Lumuri ke semua bagian ayam sampai rata. Tutup dengan plastik wrap dan masukkan ke dalam kulkas, diamkan semalaman.
- Campur jadi satu bahan tepung. Aduk hingga rata. Ambil 5 sdm adonan tepung, campur dengan air es, aduk hingga rata (untuk pencelup).
- Gulingkan ayam ke dalam tepung kering, celupkan ke dalam adonan pencelup. Lalu gulingkan ke dalam adonan kering lagi sambil agak diremas supaya tepung dapat menempel sempurna.
- Kebaskan daging ayam, masukkan ke dalam minyak yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu, goreng dengan api sedang cenderung kecil (gunakan minyak banyak dan pastikan ayamnya saat digoreng itu terendam untuk menghasilkan ayam goreng keriting yang cantik). Setelah digoreng, tiriskan dan sajikan.
Ternyata ini lho cara membuat ayam krispi Taiwan ala Shihlin yang enak. Ayam goreng krispi yang renyah dan gurih pun matang serta siap untuk disajikan. Itulah resep membuat ayam krispi yang renyah lagi gurih. Bagaimana, resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng krispi hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
