Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep lemper bakar ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu lemper bakar ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan lemper bakar karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemper bakar! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan lemper bakar hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lemper bakar yuk!
Untuk menghidangkan Lemper Bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan ketan beras
- Ambil santan cair
- Ambil serai. memarkan
- Sediakan daun salam
- Siapkan bahan isian :
- Ambil dada ayam. rebus sampai matang dan empuk. lalu suwir2
- Ambil gula & garam
- Gunakan serai. memarkan
- Siapkan daun salam
- Sediakan bumbu halus :
- Ambil kunyit
- Sediakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Gunakan kemiri
- Siapkan ketumbar
- Siapkan merica, gula & garam
Kue ini terbuat dari ketan Namun, banyak sekali versi-versi kekinian yang gak kalah enak. Uda lama denger lemper bakar aliong guys. Tapi baru cobain kemarin ini, karena sodaraku bilang enak banget. Jadi mereka gak hanya jualan lemper tapi juga ada lontong.
Langkah-langkah menghidangkan Lemper Bakar:
- Masukan ke dlm panci. Beras ketan, santan, serai,daun salam dan garam. Beri air secukupnya. Setelah matang. Kukus ketan kurleb 30 mnt
- Tumis bumbu halus. Masukan daun salam dan serai. Aduk2 lalu masukan ayam suwir. Beri gula garam secukupnya. Aduk2 merata. Tes rasa, bila sdh pas matikan kompor
- Ambil daun pisang. Letakan 2 sdm ketan, pipihkan lalu beri isian ayam. Gulung ketan dan daun pisang. Tusuk kedua ujung daun pisang dg tusuk gigi. Setelah itu lemper bisa di kukus lagi atau di panggang di atas teflon. Sesuai selera yah. Selamat mencoba ^_^
Selain itu ada juga lemper bakar, lemper basah, lemper mie, dan masih banyak lagi. Saat ini kebanyakan masyarakat Indonesia mengisi lemper dengan menggunakan daging ayam. Kalau biasanya lemper diisi daging ayam, lalampa justru diisi dengan daging ikan yang Bagaimana cara membuatnya? Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). Lemper Bakar Oncom Pedas, olahan beras ketan dengan isian oncom pedas ini pasti bakal jadi favorit.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lemper bakar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
