Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep lemper ayam bakar ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hadirkan lemper ayam bakar untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak lemper ayam bakar karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam bakar! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan lemper ayam bakar hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lemper ayam bakar yuk!
Untuk menyiapkan Lemper Ayam Bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan beras ketan putih
- Ambil santan
- Siapkan daun salam
- Gunakan garam
- Sediakan daun pisang
- Sediakan Bahan Isi :
- Siapkan Ayam suwir
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan serai
- Ambil lengkuas
- Sediakan ketumbar dan merica
- Ambil air
Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Kue tradisional yang biasanya identik dengan bentuk lonjong dan terbungkus dengan. Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar.
Langkah-langkah membuat Lemper Ayam Bakar:
- Rendam terlebih dahulu beras ketan kurang lebih 3jam
- Haluskan semua bahan isi kecuali ayam suwir, panaskan wajan tumis bumbu sampai harum. Tambahkan ayam dan air masak sampai bumbu menyerap dan air habis, angkat sisihkan.
- Masak santan tambah garam dan daun salam sampai mendidih angkat
- Didihkan air dan kukus beras ketan sekama 15 menit kemudian tambahkan air santan aduk sampai rata.
- Didihkan kembali air kukus ketan yang sudah di campur air santan selama 15 menit lagi angkat
- Siapkan daun pisan yang sudah di lap bersih dan di potong sesuai kebutuhan, ambil sedikit nasi ketan dengan menggunakan sarung tangan atau plastik pipihkan. Kemudian tambahkan isianya, tutup rapat kembali dan bungkus dengan daun pisang. Semat dengan lidi atau tusuk gigi atau bisa juga dwngan steples, lakukan hingga nasi habis
- Bakar di atas bara atau bakar dengan oven
- Selamat mencoba 😊😊
Lemper ayam, pilihan tepat untuk camilan saat kumpul-kumpul, apalagi dengan isian rasa rendang. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Berbicara tentang lemper, biasanya lemper mempunyai rasa yang gurih dan juga lezat. Terutama jika dalamnya di isi dengan daging ayam cincang yang sangat gurih. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Selamat mencoba resep lemper ayam bakar! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
