Coba resep lemper ayam bakar sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan lemper ayam bakar ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan lemper ayam bakar karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam bakar! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan lemper ayam bakar hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lemper ayam bakar yuk!
Untuk menyiapkan Lemper ayam bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 kg beras ketan
- Gunakan 1000 ml santan kental pakai 1 butir kelapa
- Ambil 750 gr dada ayam
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Secukupnya daun pisang
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan Steples..atau lidi yg sudah di potong kecil2 seperti lidi untuk lontong
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil 1 butir sereh
- Gunakan Bumbu halus…
- Gunakan 11 siung bawang merah
- Sediakan 9 siung bawang putih
- Ambil 6 biji kemiri
- Ambil 100 ml kaldu ayam
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan Sejumput gula pasir
- Sediakan Penyedap rasa ayam cecukupnya
Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Kue tradisional yang biasanya identik dengan bentuk lonjong dan terbungkus dengan. Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar.
Proses membuat Lemper ayam bakar:
- Rendam beras ketan minimal 2-3 jam
- Masak santan dengan 2 lembar daun salam.1 sdt garam.. sisakan 1000 ml santan biarkan santan dingin
- Aron beras ketan dengan santan kemudian kukus hingga matang jangan kelamaan bisa benyek..saat ngukus sambil di cek apakah beras ketan udah cukup matang
- Rebus dada ayam sampai matang.. beri sedikit garam..setelah matang cincang halus ayam..tumis bumbu halus..beri 1 batang sereh..1 lembar daun salam..tumis hingga harum..setelah harum..masukkan ayam yg sudah di cincang tadi..beri 100 ml kaldu ayam..aduk terus sampai airnya habis..beri sejumput garam..gula pasir..penyedap ayam secukupnya..sambil di koreksi rasa sekiranya sudah enak matikan kompor dinginkam dan siap di gunakan..
- Ambil sesendok adonan.. beri isian ayam..kemudian bungkus dengan daun pisang..rapikan..kemudian bakar dan bolak balik hingga rata..selamat mencoba..1 resep bisa jadi 50 untuk ukuran jumbo 70 -80 ukuran sedang selamat mencoba☺
Lemper ayam, pilihan tepat untuk camilan saat kumpul-kumpul, apalagi dengan isian rasa rendang. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Berbicara tentang lemper, biasanya lemper mempunyai rasa yang gurih dan juga lezat. Terutama jika dalamnya di isi dengan daging ayam cincang yang sangat gurih. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lemper ayam bakar hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
