Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam goreng klaten ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam goreng klaten! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak ayam goreng klaten karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng klaten! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak ayam goreng klaten hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng klaten!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Klaten, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr ayam ayam broiler, cuci bersih lalu potong sesuai selera
- Gunakan Secukupnya air kelapa
- Sediakan 65 ml santan instan
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil 🌸 Bumbu Cemplung :
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir
- Ambil 3 lbr daun salam (sy skip lg habis)
- Siapkan 🌸 Bumbu Halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdm ketumbar butiran, sangrai
- Ambil 1/4 sdt jintan
- Ambil 3 butir kemiri goreng
- Gunakan Secukupnya garam
Jadi tak aneh lagi jika berkunjung ke daerah Istimewa Yogyakarta, Anda akan menemui banyak sekali resto hingga kedai kaki lima yang menyajikan ayam geprek sebagai menu utamanya. Ayam goreng salah satu makanan favorit di keluarga, salah satunya ayam goreng Bu Mayar di Cawas, Klaten. Dulu hampir setiap ngunjungin simbah wajib mampir ma. Apalagi kalo kuahnya dihangatkan kembali dan ditambah sambal.
Cara membuat Ayam Goreng Klaten:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam (bila pake), ayam, aduk rata, tambahkan air kelapa dan santan, masak hingga mendidih.
- Tambahkan gula merah dan kecap manis aduk rata, masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa, masak hingga kuah mengering. Matikan api kompor.
- Panaskan minyak, goreng dengan api sedang, sebentar sampai kecoklatan, angkat lalu tiriskan.
- Sajikan
- Bila tidak langsung digoreng atau masih ada sisa, bisa simpan dikulkas. Dengan cara, masukkan dalam box plastik makanan lalu tutup rapat, simpan dikulkas, bila mau digoreng tinggal dikelurin dari kulkas, tunggu sampai suhu ruang, baru digoreng. Ini hanya untuk jangka waktu 1 - 2 hari saja.
Lebih mantul dan miripppp bangetttt🥺 ️ Kelebihan dalam membuat sop ayam ini adalah bumbunya yang simple untuk mendapatkan kuah yang segar. Isinya ada daging ayam, wortel, kentang, bawang goreng dan kuah kaldu ayam. Penjual dari Sop Ayam ini lah yang akan memotongkan untuk anda langsung. Nah, bagian daging ayam yang mana yang menjadi pilihan anda langsung dipotong atau orang Klaten menyebutnya dengan dipecok. Ayam Bakar Khas Klaten Ayam Bakar Khas Klaten.
Selamat mencoba resep ayam goreng klaten! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
