Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng bumbu soto ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ayam goreng bumbu soto untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam goreng bumbu soto karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu soto! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan ayam goreng bumbu soto hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng bumbu soto yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Soto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ayam kampung (me : 500gr sayap ayam)
- Gunakan 1 Liter Santan, Encer (me : kara 200ml+air800ml)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai, (me : ketumbar bubuk)
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1 sdt merica, (me : merica bubuk)
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 4 cm kunyit
- Siapkan Bumbu Pelengkap :
- Ambil 2 cm Lengkuas, memarkan
- Siapkan 4 lembar daun jeruk, buang tulang daun
- Sediakan 1 batang sereh, memarkan
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
Hanya penggunaan kunyit saja untuk soto ayam kuning. Lihat juga resep Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan) enak lainnya. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera.
Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Bumbu Soto:
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum. Masukan ayam, lalu aduk hingga ayam berubah warna.
- Masukan santan, tambahkan gula dan garam secukupnya. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap/sampai ayam matang.
- Goreng ayam dengan tingkat kekeringan sesuai selera, angkat dan sajikan. sisa ayam yg belum di goreng, bisa di simpen di dalam kulkas dg wadah tertutup
Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap. Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. Nah, berikut ini tips memasak ayam goreng agar bumbunya meresap. Taburi kuah soto dengan bawang goreng. Resep Soto Ayam Bening ©Creative Commons/Shinta amalia Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng bumbu soto hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
