Ingin tau rahasia membuat ayam goreng pandan yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng pandan terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam goreng pandan! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak ayam goreng pandan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng pandan! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak ayam goreng pandan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng pandan yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Pandan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr Fillet ayam, potong kotak-kotak agak besar
- Siapkan 16 lembar daun pandan untuk membungkus
- Sediakan 2 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdt kecap ikan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada hitam, haluskan kasar
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan Bumbu untuk saus:
- Sediakan 1 sdt gula merah, cairkan dengan air panas 2 sdm
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 2 sdt kecap asin
- Siapkan 3 sdt kecap manis
Juga sesuai untuk dijadikan lauk hidangan makan tengahari. Buat penggemar ayam, resepi ini mudah sahaja. Murah sangat nak buat resepi Ayam Pandan ini dengan hanya menggunakan bahan-bahan asas dapur! Angkat, toskan dan letak atas paper towel dan biar minyaknya terserap.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Pandan:
- Marinasi fillet ayam yang sudah dipotong dengan bumbu halus, kecap asin, kecap ikan, garam dan lada hitam kasar. Masukkan kedalam lemari es selama 1 jam. (Maaf kelupaan moto sebelumnya. Ini foto sisa fillet yang belum dibungkus 😅)
- Keluarkan ayam. Bungkus dengan daun pandan. Goreng sampai matang. Sajikan.
- Cara membuat saus: gula merah dilarutkan dengan air panas sampai larut seluruhnya. Masukkan kecap manis, kecap asin dan bawang putih. Aduk sampai rata. Sajikan.
Buang bagian ujung sayap ayam, lalu potong dua menurut ruasnya. Ambil selembar daun pandan, silangkan kearah belakang (jangan terlalu rapat) hingga membentuk rongga. Masukkan bagian daun sebelah kanan ke dalam rongga, balikkan. Kalau tak silap cm, ayam bungkus daun pandan macam ni terkenal di Thailand. Kemudian bungkus dengan daun pandan dan digoreng, goreng guna api kecil agar ayam masak lunak dan tidak garing dan keras.
Selamat mencoba resep ayam goreng pandan! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
