Ingin tau rahasia bikin kuah bakso khas wonogiri yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kuah bakso khas wonogiri terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan kuah bakso khas wonogiri! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak kuah bakso khas wonogiri karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kuah bakso khas wonogiri! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak kuah bakso khas wonogiri hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kuah bakso khas wonogiri yuk!
Untuk menyiapkan Kuah Bakso Khas Wonogiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Air kurleb
- Siapkan Iga atau tulang kaki sapi lebih enak
- Ambil Tetelan
- Gunakan daun bawang
- Gunakan slesdri uk. besar
- Gunakan Minyak
- Gunakan Bumbu
- Siapkan bawang putih
- Ambil merica butir
- Siapkan kemiri
- Sediakan Bawang merah goreng dari 3 siung bawang
- Gunakan garam
- Siapkan Royco rasa sapi (bisa skip)
- Gunakan gula
Ini dia resep dan cara buat kuah bakso pedagang khas wonogiri gurih, harum terasa sekali kaldu sapinya. Cocok sekali buat teman-teman yang ingin buka. Bakso Wonogiri Bakso ini berbahan bihun, mie kuning, bakso bulat irisan daging sapi, kuah, bumbu lezat. Namanya sudah populer di Jakarta dan sekitarnya.
Cara menghidangkan Kuah Bakso Khas Wonogiri:
- Haluskan bawang putih, kemiri dan merica
- Siapkan minyak, tumis bumbu hingga garing
- Haluskan bawang goreng
- Siapkan air, rebus hingga mendidih, besarkan api dan masukkan daging2 selama kurleb 10 menit (untuk menghilangkan darah dan kotoran dari daging) lalu tiriskan, buang airnya
- Masukkan daging, bumbu bawang putih, bawang goreng yang dihaluskan, batang daung bawang, slesdri, gula, garam kedalam slowcooker, beri air mendidih lalu set slowcooker ke low biarkan selama 5 jam
- Setelah 5 jam matikan slowcooker lalu pindahkan ke panci kemudian beri air kurang lebih 1 gayung tunggu hingga mendidih kemudian koreksi rasa (tambahkn totole)
- Kuah bakso siap tinggal masukkan bakso dan siapkan bahan pelengkap bakso ke dalam mangkuk (tapi paling enak buat kuah bakso 1 hari sebelumnya tapi tetep di hangatkan siang sore dan malam baru di santap besoknya)
Bak gayung bersambut, pedagang bakso wonogiripun, tetap eksis menjaga cita rasanya yang khas. Bakso yang biasa kita nikmati dan kita lihat berbahan dasar dari daging sapi segar. Sebagian besar dari pedagang Bakso menggunakan resep bakso kuah khas Solo, Wonogiri, dan Malang. Bakso kuah di sore atau malam hari, serta bakwan Malang yang paling lengkap topping-nya. Lebih uniknya lagi, di Bandung hadir juga gerobak bertuliskan Restorja.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kuah bakso khas wonogiri hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
