Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam goreng bawang putih ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam goreng bawang putih! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak ayam goreng bawang putih karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ayam goreng bawang putih hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng bawang putih yuk!
Untuk membuat Ayam Goreng Bawang Putih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan potongan Ayam boiler
- Siapkan 12 siung bawang putih jgn dikupas kulitnya
- Siapkan Tepung maizena
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu marinasi:
- Ambil 100 gr bawang putih
- Gunakan 1 jempol jahe
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan Lada
- Sediakan Garam
Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini - selalu memesan sepiring besar ayam ini kala kami makan di restoran di. Resep Ayam Goreng Bawang khas Batam. Yang suka nongkrong di seafood batam pasti taulah yaa sama menu ini.
Proses menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih:
- Ayam yg dipakai boleh dengan tulang ato tanpa tulang (filet). Cuci bersih ayam. Lalu dipotong2 jangan besar2 agar cepat matang.
- Siapkan bumbu marinasi. Bawang putih dan jahe diulek/ditumbuk halus. Ambil wadah. Taruh ayam, bawang putih halus, jahe halus, ketumbar bubuk, saos tiram, kecap asin, garam dan lada. Aduk rata kalo perlu diremas2 ayamnya. Diamkan selama 30'. Mo lamaan juga lebih baik, misalnya semalaman.
- Siapkan tepung maizena dalam piring. Geprek bawang putih bersama kulitnya. Siapkan minyak untuk menggoreng.
- Ambil potongan ayam yg telah dimarinasi. Balurkan/gulingkan di atas tepung maizena sampai ayam berbalur tepung dengan rata. Lalu goreng bersama bawang putih hingga matang dan warnanya kecoklatan.
- Ayam bisa disantap bersama sambal saos ato sambal lainnya. 👍👍👍👍👍
Pertama kali coba bundo pun jatuh hati juga, tapiii klo sering-sering yang ada kantong menjerittt 😅😅 Capcusslah masak sendiri kita 😘😘 Resepi bawang putih goreng yang rangup dan crispy ini bukan mudah nak dibuat. Sebabnya salah goreng boleh buat bawang putih jadi cepat hangus. Menu ayam goreng ini rasanya mantap tidak kalah dengan ayam goreng lainnya. Bumbunya meresap ke dalam ayam & bawang putih. Paling enak disantap selagi hangat dengan nasi hangat dan sambal.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng bawang putih. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
