Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam goreng crispy saus asam manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Menu ayam goreng crispy saus asam manis ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam goreng crispy saus asam manis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng crispy saus asam manis! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat ayam goreng crispy saus asam manis hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng crispy saus asam manis!
Untuk memasak Ayam Goreng Crispy Saus Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 pcs dada ayam
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya merica
- Ambil secukupnya minyak
- Siapkan Bahan lumur
- Ambil 5 sendok makan tepung terigu
- Gunakan 2 sendok makan tepung beras
- Gunakan 1 sendok makan tepung tapioka
- Sediakan 2 butir putih telur
- Ambil Bahan saus
- Sediakan 1/2 buah paprika merah
- Sediakan 1/2 buah paprika hijau
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 jari jahe
- Ambil 2 sendok makan saus tomat
- Siapkan 1 sendok makan gula pasir
- Siapkan secukupnya air lemon
- Siapkan secukupnya daun bawang
- Siapkan secukupnya nanas
- Sediakan secukupnya garam dan merica
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut gulouyuk dalam bahasa Kantonis. Ayam Crispy Asam Manis ala Resto. Ayam fillet dada, Tepung bumbu untuk menggoreng ayam, Saos tomat, Bawang bombay iris tipis, bawang putih geprak, tepung maizena, wortel iris tipis, cabe merah buang bijinya iris. Resep Udang Mayones Krispi TAPI Kenyal Ala Resto: Potongannya Harus Lebar!
Proses menghidangkan Ayam Goreng Crispy Saus Asam Manis:
- Siapkan dada ayam, iris sesuai selera, bumbui dengan garam dan merica lalu sisihkan 15 menit agar meresap.
- Kemudian siapkan bahan bumbu lumur tepung terigu, tepung beras dan tepung tapioka campur dan aduk rata, siapkan juga putih telur dalam wadah terpisah.
- Kemudian masukan potongan ayam ke dalam bahan lumur, lalu masukan ke dalam putih telur, lalu masukan kembali ke dalam tepung, lumurin hingga rata.
- Kemudian goreng sampai berubah warnah dan matang, angkat, tiriskan dan sisihkan dalam wadah.
- Kemudian siapkan bahan saus, paprika, daun bawang dan bombai potong kotak2. Siapkan nanas dan bawang putih juga jahe yang sudah di cincang.
- Kemudian tumis, jahe dan bawang putih cincang sampai harum, Kemudian masukan paprika, bombai tumis sampai layu, lalu masukan nanas,,tambahkan sedikit air, aduk rata. masak sampai air mendidih.
- Kemudian masukan saus tomat aduk rata, masukan gula pasir dan air lemon, aduk rata masak sampai saus mengental tambahkan garam dan merica. terakhir masukan daun bawang aduk rata, matikan api.
- Tuang saus dalam wadah dan sajikan bersama dengan ayam goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam crispy asam. Resep ayam goreng tepung asam manis Resep ayam goreng tepung asam manis - Selamat berjumpa lagi pembaca web resep masakan kreatif dot com, kali ini … Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya. Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi.
Selamat mencoba resep ayam goreng crispy saus asam manis! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
