Thousand layers Cake/ Spiral Mooncake πŸ’œπŸ’›πŸ’š
Thousand layers Cake/ Spiral Mooncake πŸ’œπŸ’›πŸ’š

Ingin tau rahasia membuat thousand layers cake/ spiral mooncake πŸ’œπŸ’›πŸ’š yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep thousand layers cake/ spiral mooncake πŸ’œπŸ’›πŸ’š terbaik! thousand layers cake/ spiral mooncake πŸ’œπŸ’›πŸ’š adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Kebanyakan orang malas mulai memasak thousand layers cake/ spiral mooncake πŸ’œπŸ’›πŸ’š karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari thousand layers cake/ spiral mooncake πŸ’œπŸ’›πŸ’š! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Teman-teman dapat memasak thousand layers cake/ spiral mooncake πŸ’œπŸ’›πŸ’š hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin thousand layers cake/ spiral mooncake πŸ’œπŸ’›πŸ’š yuk!

Untuk menghidangkan Thousand layers Cake/ Spiral Mooncake

πŸ’œπŸ’›πŸ’š, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Ambil Bahan isian
  2. Ambil 250 g kacang hijau kupas direndam kurang lebih 2 jam
  3. Sediakan 200 ml santan kental
  4. Siapkan 130 g gula pasir
  5. Sediakan 1/4 sdt garam
  6. Gunakan 1/4 sdt vanilla bubuk
  7. Sediakan 1-2 sdm minyak
  8. Sediakan Adonan Air
  9. Gunakan 115 gr Tepung protein sedang
  10. Sediakan 35 gr Mentega putih (butter lurpark)
  11. Gunakan 15 gr Gula halus
  12. Siapkan 55 ml Air dingin
  13. Ambil 5 tetes cuka
  14. Ambil Adonan Lemak
  15. Gunakan 100 gr tepung protein sedang
  16. Sediakan 60 gr Mentega putih (butter lurpark)
  17. Gunakan Pewarna makanan
  18. Siapkan warna kuning πŸ’›
  19. Gunakan Warna hijau πŸ’š
  20. Gunakan Warna biru πŸ’™
  21. Gunakan Warna unguπŸ’œ

Lapis legit/spekkoek/Indonesian thousand layers cake is a must for special celebrations such as Chinese New Year, Christmas, or Eid. NajdΔ›te stock snΓ­mky na tΓ©ma Red Bean Spiral Thousand Layer Mooncake v HD a miliony dalΕ‘Γ­ch stock fotografiΓ­, ilustracΓ­ a vektorΕ― bez autorskΓ½ch poplatkΕ― ve sbΓ­rce Shutterstock. KaΕΎdΓ½ den jsou pΕ™idΓ‘vΓ‘ny tisΓ­ce novΓ½ch kvalitnΓ­ch obrΓ‘zkΕ―. Thousand Layer Pastry largely modified from the book, Moonlit Mid-Autumn Festival by Choong Su Yin.

Cara memasak Thousand layers Cake/ Spiral Mooncake

πŸ’œπŸ’›πŸ’š:

  1. Rendam kacang hijau kupas selama kurang lebih 2 jam lalu kukus selama 20 menit. - Setelah selesai dikukus, haluskan menggunakan chopper(bisa jg menggunakan blender tapi dicampur dengan santan).
  2. Kemudian masak dengan api sedang lalu masukkan santan, gula, garam, vanilla bubuk sambil terus diaduk dan terakir masukkan minyak saat adonan isi mulai mengering.
  3. Setelah matang dinginkan dan bulatkan kemudian masukkan kedalam wadah simpan dkulkas, keluarkan saat diperlukan.
  4. Siapkan bahan air dan bahan lemak.
  5. Buat adonan air: campur air dingin dengan 5 tetes cuka. Kemudian di wadah lain, campurkan bahan kering, metega, tambahkan air cuka tadi sedikit-sedikit, uleni rata. Bulatkan adonan, bungkus dengan plastic wrap, diamkan 30 menit.
  6. Buat adonan lemak : campur semua bahan jadi satu, uleni rata. Bungkus plastic wrap, Diamkan 30 menit.
  7. Kembali ke adonan kulit : Timbang adonan lemak total 156gr dibagi 5, jadi 31-32gr. Lalu masing2 beri warna. - 1 adonan beri 5 tetes pink, campur rata. - - 1 adonan 6 tetes kuning campur rata. - - 1 adonan 6 tetes hijau dan 6 tetes kuning campur rata. - - 1 adonan 6 tetes biru, campur rata. - - 1 adonan 6 tetes ungu campur rata - - 1 adonan 6 tetes biru 6 tetes kuning - Kemudian dari warna masing2 adonan tersebut, dibagi 5, sisihkan.
  8. Timbang adonan air total 216 gr dibagi 5(disini saya bikin 2 x resep ya jadi dibagi 10). Ambil 1 adonan air, pipihkan, beri masing2 ke lima warna adonan lemak. Bungkus.
  9. Lalu gilas tipis, gulung miring/ serong dari pojok kiri ke kebawah, lalu gilas lagi kemudian gulung adonan memanjang. Lalu belah 3 adonan tersebut.
  10. Kemudian gilas tipis bagian yang sudah dipotong tadi sampai membentuk warna-warni lalu balik adonan kemudian isi dengan isian kacang hijau lalu bulatkan kembali.
  11. Setelah sudah dibulatkan pipihkan sedikit adonannya.
  12. Panggang dengan suhu 170 derajat menggunakan api atas bawah ya.
  13. Mooncake setelah keluar dari oven di dinginkan terlebih dahulu baru dimasukkan kedalam toples atau tempat yg kedap udara dan lebih enak dinikmati keesokan harinya. Selamat mencoba semoga bermanfaat ❀️

Another name is 'Thousand Layer Cake' due to the many layers the cake is made of. I personally think they should also nickname this cake 'Patience cake' cause of the time it takes to bake The dark and light layers of cake resemble bacon. The Indonesian name Lapis Legit means sweet layer cake. A Dutch/Indonesian butter cake, best-known for being served with coffee after the ever-popular Dutch/Indonesian rijsttaffel. The heat of the grill browns the top of each layer, giving the cut cake its neat horizontal striped look.

Selamat mencoba resep thousand layers cake/ spiral mooncake πŸ’œπŸ’›πŸ’š! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.