Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sambel rawon/soto ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sambel rawon/soto adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan sambel rawon/soto karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambel rawon/soto! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak sambel rawon/soto hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambel rawon/soto!
Untuk menyiapkan Sambel rawon/soto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 7 buah cabe rawit
- Ambil 1 siung bawang putih cutting
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan Air
Tentu saja anda juga bisa membuat sambal ini untuk pendamping makanan lain atau sebagai sambal pelengkap lalapan mentah. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Makanan ini banyak ditemui di sekitar Surabaya. Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja.
Langkah-langkah memasak Sambel rawon/soto:
- Belah tomat jadi 2, cuci tomat, cabe rawit dan bawang putih.
- Didihkan air, masukkan cabe rawit, tomat dan bawang putih, rebus sampai matang.
- Setelah matang, angkat dan beri garam, penyedap rasa. Haluskan. Icipi dan hidangkan. Happy cooking mom😘
Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek. Tuangkan kuah soto secukupnya ke dalam mangkuk. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya. Inilah rahasia bumbu rawon dan resep masakan rawon jawa asli.
Mudah bukan membuat sambel rawon/soto? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
