Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep donat panggang glaze coklat jeruk nipis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! donat panggang glaze coklat jeruk nipis cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang malas mulai memasak donat panggang glaze coklat jeruk nipis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat panggang glaze coklat jeruk nipis! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan donat panggang glaze coklat jeruk nipis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat panggang glaze coklat jeruk nipis yuk!
Untuk menyiapkan Donat Panggang Glaze Coklat Jeruk Nipis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 225 g tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 butir kuning telur
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sch SKM vanila
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Bahan Biang:
- Sediakan 125 ml air hangat
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil Bahan Glaze
- Ambil 1 sch coklat instan (saya pakai delfi)
- Sediakan 1 sch SKM
- Siapkan 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
- Siapkan 2 sdm air hangat
Masukan ayam dalam tusuk sate lalu panggang. Siapkan loyang, berhubung aku ga punya loyang tanpa sambungan, aku pake rantang stainless steel seharusnya olesi loyang dengan mentega, alasi kertas roti, olesi mentega lagi. Tapi berhubung aku ga punya kertas roti, akhirnya cuma diolesi mentega dan ditaburi terigu.
Langkah-langkah memasak Donat Panggang Glaze Coklat Jeruk Nipis:
- Campur bahan biang sampai berbuih
- Campur terigu, kuning telur, gula SKM, dan minyak goreng. Masukkan larutan ragi. Aduk dengan spatula, lalu aduk dengan mixer spiral hingga kalis. (Pengadukan dengan spatula maksudnya agar ga terbang-terbang ketika diaduk pakai mixer)
- Diamkan dalam wadah tertutup kain basah hingga mengembang +/- 2x lipat
- Uleni sebentar sambil dibentuk (saya pakai cetakan donat bentuk Dau Waru tapi tengahnya ga bolong, susah)
- Tata di atas loyang yang sudah disemir dengan margarin atau minyak
- Diamkan dulu hingga mengembang +/- 30 menit
- Panggang dalam oven panas 170dC api bawah hingga matang (+/- 20 menit)
- Sambil memanggang, buat glazenya: Campur semua bahan, aduk rata.
- Tunggu donat dingin, lalu celup dengan glaze.
- Rasanya manis khas coklat bercampur segarnya jeruk nipis… Hhhmmm… Unik
Mudah bukan membuat donat panggang glaze coklat jeruk nipis? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
