Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep sambal untuk soto ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Makanan sambal untuk soto ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak sambal untuk soto karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal untuk soto! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak sambal untuk soto hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambal untuk soto!
Untuk menyiapkan Sambal untuk Soto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 8 bh Cabe rawit (tambahkan jika suka lebih pedas)
- Gunakan 1 bh Cabe merah besar (bisa diganti cabe keriting)
- Gunakan 1 btr Kemiri
- Siapkan 1 bh Bawang putih
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Penyedap (optional)
Kalau untuk sotong, sambal kena kering dulu, sebelum dimasukkan sotong yang telah ditos bagi mengelakkan sambal berkuah dengan air sotong. Sambal untuk soto ayam dibuat dari bahan yang sederhana. Adui, memang tak sabar nak cuba. Lihat juga resep Sambel untuk bakso,mie ayam,soto,bubur ayam enak lainnya.
Cara memasak Sambal untuk Soto:
- Siapkan bahan yang diperlukan, sangrai kemiri.
- Rebus cabe rawit dan cabe merah sampai matang.
- Campur cabe dengan garam, gula, dan penyedap. Ulek sampai halus.
- Panaskan sedikit minyak, tumis cabe halus sampai harum dan berminyak. Angkat.
Biarkan airnya keluar dan biarkan sotong separuh masak. Bila dah pecah minyak dan garing,masukkan gula perang untuk. Sambal ini memiliki rasa yang khas yang membedakannya dengan sambal-sambal pada umumnya. Untuk membuatnya pun tidak terlalu sulit, bahan-bahannya pun cukup mudah untuk didapat. Bahan-bahannya cukup tersedia di pasar-pasar tradisional di sekitar rumah kamu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal untuk soto hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
