Ingin tau rahasia masak kuah baso sapi homemade yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kuah baso sapi homemade terbaik! kuah baso sapi homemade salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang sudah minder duluan kuah baso sapi homemade karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah baso sapi homemade! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan kuah baso sapi homemade hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kuah baso sapi homemade!
Untuk membuat Kuah Baso Sapi Homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil seadanya Tulang sapi
- Gunakan Daging sapi iris dadu kecil seadanya (optional)
- Gunakan 6 bawang merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Siapkan secukupnya Jahe
- Gunakan 5 Kemiri
- Gunakan 2 daun jeruk
- Gunakan Garam & royco sapi
- Siapkan 2 liter air
- Ambil Bahan Pelengkap
- Siapkan Baso sapi homemade
- Ambil Bihun masak
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Sambel goreng homemade :D
Mulai dari resep cara membuat kuah dengan bumbu kuah bakso enak, hingga pentolnya harus sudah dipertimbangkan. Langkah membuat kuah bakso sapi yang gampang banget, lebih sehat lho! Banyak yang bilang kuah bakso gak nendang kalau gak pakai ekstra micin alias MSG. Eh tapi jangan salah, dengan bahan-bahan alami, kamu bisa dapat kuah bakso gurih dan kaya rasa, kok.
Langkah-langkah membuat Kuah Baso Sapi Homemade:
- Cuci bersih tulang dan daging sapi. Rebus sampai kaldu keluar (saya sekitar 40-45 menit)
- Sambil menunggu rebusan, didihkan hibun, cuci dan iris daun bawang, buat bawang goreng, potongan jeruk nipis dan sambal :D
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri. Tumis sebentar hingga harum kemudian masukan kedalam rebusan. Tambahkan jahe yang sudah dikeprek, daun jeruk, garam dan royco sapi. Koreksi rasa
- Masukan baso sapi homemade. Didihkan beberapa saat hingga matang sempurna
- Susun bahan pelengkap di mangkok dan siram dengan baso & kuahnya. Tadaaaa… silahkan dicobaa
Kuah bakso sapi pun siap disajikan melengkapi bakso sapi dan pelengkapnya. Sebenarnya, kuah bakso sapi ini lebih enak jika menggunakan kaldu dari tulang sapi. Cara membuatnya, potong tulang sapi menjadi dua, lalu rebus menggunakan air secukupnya dengan api kecil hingga mendidih. Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan pengenyal. Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kuah baso sapi homemade hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
