Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep bumbu kacang untuk cilok ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Sajian bumbu kacang untuk cilok ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak bumbu kacang untuk cilok karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu kacang untuk cilok! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan bumbu kacang untuk cilok hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bumbu kacang untuk cilok yuk!
Untuk menyiapkan Bumbu Kacang Untuk Cilok, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr kacang tanah
- Sediakan 2 siung bawang Putih
- Siapkan 125 gr gula merah
- Siapkan Air perasan asam jawa
- Sediakan cabe rawit
- Ambil Air secukupnya saja
Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah. Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.
Langkah-langkah membuat Bumbu Kacang Untuk Cilok:
- Goreng kacang hingga matang,tiriskan.jangan sampai coklat ya nnti kacang tanah akan tetap melanjutkan proses pematangan selama masih panas oleh sisa2 minyak
- Haluskan semua bahan kecuali gula merah&air asam.lalu rebus bersama gula merah,air asam & air secukupnya sesuai kekentalan yg diinginkan
- Jangan lupa beri garam,penyedap (skip),royco sapi (bukan iklan ya.sya memang selalu pakai ini sebagai kaldu penyedap)& tes rasa.Lalu sajikan bersama cilok.buat ide jualan kecil2an juga ok ini mah😁
- Selamat mencoba & jangan lupa bahagia😊🤗🤗
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Sajikan cilok di atas piring saji dan siram dengan bumbu kacang. Cara membuat saus kacang: Blender halus bahan saus kacang yang sudah anda persiapkan kecuali air. Didihkan air dan masak bahan saus kacang hingga mendidih dan kental.
Selamat mencoba resep bumbu kacang untuk cilok! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
