Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng telur ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng telur salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam goreng telur karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng telur! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan ayam goreng telur hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng telur!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng Telur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 4 potong ayam (me: paha bawah)
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 200 ml air (sampai ayam hampir terendam)
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 8 butir bawang merah
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar (me: ketumbar bubuk)
- Sediakan Kunyit secukupnya (me: Kunyit bubuk)
- Ambil secukupnya Lada
Berikut resep dan cara membuat ayam goreng telur yang enak, gampang buatnya dan dijamin bikin ketagihan! Selain digoreng dan dibakar, ayam juga bisa dibuat menjadi ayam goreng telur asin. Menu ini sangat digemari semua orang dan banyak tersaji di restoran mewah. Namun tentu saja, jika makan di restoran akan merogeh kocek yang cukup dalam.
Cara menghidangkan Ayam Goreng Telur:
- Cuci ayam yg sudah dipotong, hingga bersih
- Blender/haluskan semua bumbu halus
- Siapkan kuali, masukan bumbu halus, garam dan tambahkan air setengah dari takaran, aduk, lalu masukan ayam dan sisa air (takaran air bisa dikoreksi ya dari resep, ayam hingga setengah terendam)
- Ungkep ayam hingga meresap, jangan sampai kering (sisakan air ungkepan ayam sedikit saja, kuncinya)
- Masih didalam kuali, kecilkan api, pinggirkan ayam, lalu masukan telur ke dalam air sisa ungkepan, lalu aduk cepat.
- Balurkan telur yg sudah diaduk ke ayam lalu aduk beserta ayamnya, sambil terus dimasak hingga mengering.
- Ayam bisa langsung digoreng atau bisa dijadikan stock dengan menyimpan di kulkas atas (freezer) atau di chiller.
- Selamat menikmati~
Akhir pekan jadi waktu yang tepat untuk berkumpul, dan menikmati hidangan bersama keluarga. Misalnya masak ayam goreng telur asin, bahan-bahan dan cara mengolahnya juga mudah. Saus telur asin lagi hits banget dicampur dengan berbagai macam makanan. Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya! Goreng di minyak panas hingga matang, hidangkan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng telur. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
