Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep cilok bumbu kacang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian cilok bumbu kacang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak cilok bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk menghidangkan Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan aci
- Gunakan 250 gr tepung tapioka
- Sediakan 150 tepung terigu
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 3/4 gelas air panas
- Siapkan Isian
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu kacang
- Siapkan 250 gr kacang tanah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabai rawit merah
- Ambil 2 sdm gula merah
- Ambil 2 buah asam kandis
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 5 sdm saus sambal
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 gelas air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental. Setelah itu, tata cilok di atas piring atau bisa juga dengan ditusuk pakai tusukan sate.
Proses memasak Cilok Bumbu Kacang:
- Campur jadi satu bahan aci, lalu tambahkan air panas secara bertahap.
- Goreng telur Dadar seperti umumnya, lalu potong kecil. Sisihkan
- Haluskan bawang putih dan cabai. Sangrai kacang hingga matang, lalu haluskan. Saya haluskan dgn bantuan food processor.
- Tumis bumbu, tambahkan gula merah, asam kandis, dan daun jeruk hingga harum. Kemudian masukkan air, lalu kacangnya. Beri garam, saus, kecap. Tes rasa
- Ambil secukupnya adonan aci, pipihkan dan beri isian telur dadar, bulatkan rapat. Rebus dengan air mendidih hingga matang (terapung). Angkat dan taruh dalam mangkuk, lalu siram dengan sambal kacang. Sajikan.
Siramkan bumbu kacang secara merata di atasnya. Cara Membuat Cilok Goreng Bumbu Kacang - Jika kita berbicara wisata kuliner tanah air, memang dalam setiap daerah memiliki kuliner khasnya masing-masing, termasuk daerah pasundan Bandung. Bandung merupakan ibukota provinsi Jawa Barat yang juga terkenal akan kuliner khasnya seperti cimol, cireng, dan yang akan kami bahas kali ini adalah resep cilok. Cilok Bumbu Kacang Pagi-pagi pengin nyemil cilok. Mumpung semua bahannya ada langsung bikin.
Mudah bukan membuat cilok bumbu kacang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
