Ingin tau rahasia membuat cilok bumbu kacang yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok bumbu kacang terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan cilok bumbu kacang! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang malas mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk memasak Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kacang tanah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya Asam jawa
- Ambil 2 cm Kencur
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Gula jawa
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Cara membuat Cilok bumbu kacang:
- Campur semua bahan kecuali kacang tanah. Lalu haluskan dengan blender (asam jawa diambil digingnya aja y moms).
- Kemudian foreng kacang hingga matang, jika sudah campur dengan bumbu halus. Aduk2 hingga rata.
- Tumis bumbu dengan minyak aduk2 dan tamvah kecap manis jika perlu. Tes rasa jika rasa dan warna sudah oke tunggu hingga meletup letup. Sajikan dgn cilok sate dll.
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Mudah bukan membuat cilok bumbu kacang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
