Ingin bikin cilok bumbu kacang yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok bumbu kacang terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan cilok bumbu kacang! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan cilok bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk menghidangkan Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 125 gr tapioka
- Sediakan 75 gr terigu
- Gunakan 2 bawang putih, haluskan
- Siapkan 1 tangkai daun bawang, iris tipis
- Sediakan 200 ml air mendidih
- Ambil Secukupnya garam merica
- Siapkan Bumbu Kacang:
- Gunakan 75 gr kacang tanah goreng
- Gunakan 1 lembar kecil daun jeruk
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 8 cabe rawit campur merah ijo
- Siapkan 3 cabe keriting
- Siapkan 2 bawang putih
- Ambil Secukupnya gula merah
- Sediakan 125 ml air
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Cara menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:
- Campurkan semua bahan cilok dan masukkan air mendidih, campur rata dengan spatula, ulenin dan bentuk bulat.
- Didihkan air untuk merebus cilok, masukkan cilok saat mendidih, apabila sudah mengapung berarti cilok sudah matang, angkat dan tiriskan.
- Bumbu Kacang: haluskan semua bahan bumbu kacang. Kemudian tumis hingga matang dan masukkan air, masak hingga mendidih. Kekentalan bisa diatur dengan mengurangi atau menambah air ya.
- Hidangkan cilok dengan bumbu kacang, sedikit kecap manis, kalo saya, saya tambahin saus tomat sama jeruk limo juga, mantulllll.
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok bumbu kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
