Ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20”
Ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20”

Ingin bikin ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20” yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20” terbaik! Sajian ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20” ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20” karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20”! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20” hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20”!

Untuk membuat Ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20”, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan 1/2 kg ayam negeri
  2. Gunakan Secukupnya air untuk ungkep
  3. Sediakan Bumbu ungkep:
  4. Ambil 1 sdm ketumbar
  5. Siapkan 1 sdm garam halus
  6. Siapkan 6 siung bawang putih(di haluskan)
  7. Siapkan 3 butir kemiri(di haluskan)
  8. Gunakan 1 ruas jahe(di parut/di haluskan)
  9. Ambil 2 ruas kunyit(di parut/di haluskan)
  10. Sediakan 2 ruas lengkuas(di parut/di haluskan)
  11. Sediakan 4 batang serai(di geprek),jika batang serainya besar pakai 2 aja
  12. Siapkan 3 helai daun salam(aku skip)
  13. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk

Ayam kampung biasanya hidup bebas, tapi tidak mudah lepas. Jenis ayam ini sangat diminati meski teksturnya lebih keras dan berserat, serta memerlukan waktu pemasakan yang cukup lama hingga lunak.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20”:
  1. Cuci bersih ayam,potong sesuai selera
  2. Masukan bumbu halus beserta bumbu yg lain di dasar panci aduk rata
  3. Tata potongan ayam di atas bumbu,tambahkan air sedikit secara bertahap sampai menutupi permukaan ayam. Note:”jangan sampai melebihi permukaan ayam”
  4. Didihkan dengan api kecil, angkat jika air mulai menyusut dan bumbu meresap sempurna. Taruh di wadah tertutup simpan dlm kulkas
  5. Goreng dlm minyak panas sampai kecoklatan. Sajikan dengan sambal dan sayur lalapan😋

Selamat mencoba resep ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20”! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.