Coba resep ayam goreng mentega sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng mentega merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam goreng mentega karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng mentega! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan ayam goreng mentega hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng mentega!
Untuk memasak Ayam Goreng Mentega, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 400 gr dada ayam fillet
- Sediakan 1 buah bawang bombay, iris memanjang
- Gunakan 3 sdm margarin
- Sediakan Bumbu marinasi :
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan Baluran basah :
- Sediakan 1 butir telur, kocok lepas
- Ambil Baluran kering (campur) :
- Gunakan 8 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan Bahan saus (campur jadi satu) :
- Siapkan 8 sdm kecap inggris
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm gula pasir
Baca juga: Resep Sapo Tahu ala Restoran, Chinese Food Populer Resep Ayam Goreng Mentega - Segala bentuk sajian ay a m memang banyak disukai banyak orang. Karena bahannya sangat mudah didapat di mana pun. Mulai dari ayam goreng, ayam bakar, ayam gulai, hingga ayam mentega. Ayam mentega mempunyai kombinasi rasa asin yang begitu gurih dan menggugah selera.
Proses menghidangkan Ayam Goreng Mentega:
- Potong dada ayam fillet menjadi beberapa bagian, sesuai selera.
- Marinasi ayam dengan bawang putih bubuk, garam dan lada bubuk, diamkan sekitar 10-15 menit.
- Setelah 15 menit celupkan ayam ke kocokan telur, lanjut balur dengan tepung kering sambil diremas-remas.
- Goreng ayam dengan minyak panas banyak (deep frying) hingga kuning kecoklatan. Angkat, sisihkan.
- Panaskan 1 sdm margarin, tumis bombay hingga harum.
- Masukkan bahan saus, aduk rata.
- Masukkan 2 sdm margarin, aduk-aduk sebentar.
- Terakhir masukkan ayam goreng, aduk hingga semua ayam terbalur rata dengan saus mentega.
- Angkat dan Sajikan.
Selain bahannya yang mudah ditemukan, langkah membuat ayam goreng mentega juga praktis. Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas agar bumbu meresap sempurna. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Saus mentega: panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay hingga harum Masukkan ayam goreng, saus Inggris, Bango Kecap Manis, dan garam. Ayam goreng kecap mentega biasanya bisa ditemukan di restoran-restoran khas Chinese food, penampilannya yang sederhana inilah yang membuat masakan ini selalu terlihat seperti makanan rumahan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng mentega hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
