Coba resep ayam goreng mentega sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ayam goreng mentega! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam goreng mentega karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng mentega! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan ayam goreng mentega hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng mentega yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Mentega, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam (potong sedang)
- Sediakan Bumbu Marinasi
- Ambil 1 sdm perasan jeruk lemon/nipis
- Sediakan 2 siung bawang putih (dihaluskan)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt lada
- Sediakan Bahan Saus
- Sediakan 3 siung bawang putih (cincang kasar/parut)
- Sediakan 1/2 bawang bombay (iris)
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Sediakan 2 cabe merah kriting (optional/sesuai selera)
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt saus tomat
- Sediakan 2 sdm kecap inggris (me: saori lada hitam)
- Sediakan Secukupnya garam dan lada bubuk
- Sediakan 150 ml air
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 2 sdm mentega/margarin
- Sediakan Secukupnya daun bawang
Sajian ini terkenal nikmat dan mudah dibuat. Baca juga: Resep Sapo Tahu ala Restoran, Chinese Food Populer Resep Ayam Goreng Mentega - Segala bentuk sajian ay a m memang banyak disukai banyak orang. Karena bahannya sangat mudah didapat di mana pun. Mulai dari ayam goreng, ayam bakar, ayam gulai, hingga ayam mentega.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Mentega:
- Campur ayam dengan bumbu marinasi, aduk rata. Diamkan 15-30 mnt hingga meresap.
- Siapkan bumbu yang lain. Iris bawang bombay, cabai dan daun bawang.
- Goreng ayam hingga kecoklatan, tiriskan.
- Tumis bawang putih dan jahe dengan 1 sdm minyak hingga harum. Tambahkan 2 sdm mentega. Masukkan bawang bombay dan cabe merah. Tumis sebentar.
- Masukkan semua saus (kecap manis, kecap asin, kecap inggris/saori, saus tomat). Masukkan air, aduk sebentar. Kemudian masukkan ayam, aduk hingga ayam meresap bumbu. Koreksi rasa dengan garam dan lada. Taburi daun bawang, matikan api.
Ayam mentega mempunyai kombinasi rasa asin yang begitu gurih dan menggugah selera. Selain bahannya yang mudah ditemukan, langkah membuat ayam goreng mentega juga praktis. Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas agar bumbu meresap sempurna. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Saus mentega: panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay hingga harum Masukkan ayam goreng, saus Inggris, Bango Kecap Manis, dan garam.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng mentega. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
