Ingin tau rahasia bikin cumi lada hitam (pakai kentang) yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cumi lada hitam (pakai kentang) terbaik! Hidangan cumi lada hitam (pakai kentang) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan cumi lada hitam (pakai kentang) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi lada hitam (pakai kentang)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat cumi lada hitam (pakai kentang) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cumi lada hitam (pakai kentang)!
Untuk menyiapkan Cumi lada hitam (pakai kentang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil cumi ukuran sedang potong potong
- Gunakan udang kupas segar
- Sediakan kentang potong potong
- Gunakan iris Bumbu
- Siapkan bawang bombay
- Siapkan bawang putih geprek cincang
- Sediakan Cabai merah iris besar/ pakai paprika bila ada
- Ambil Cabai rawit bila ingin pedasnya lebih nendang
- Siapkan Bumbu cemplung
- Siapkan kaki gula merah
- Gunakan garam
- Gunakan lada putih
- Gunakan lada hitam ulek kasar
- Siapkan kecap
- Siapkan Larutan maizena (1 sdt maizena larutkan dalam sedikit air)
Lada ini dipetik kemudian dikeringkan bersamaan dengan kulit. Lada hitam juga mengandung Vitamin C, Vitamin A, flavonoid, karoten dan anti oksidan yang membantu menghilangkan radikal bebas berbahaya dan melindungi tubuh dari kanker dan penyakit. Lada hitam mengandung sedikit karbohidrat, kalori, vitamin A dan K, kalsium, potasium, dan antioksidan yang tinggi. Mampu melawan infeksi Manfaat lada hitam lainnya adalah memiliki sifat antibakteri.
Cara menyiapkan Cumi lada hitam (pakai kentang):
- Goreng kentang sampai matang (boleh skip gak pakai kentang dong)
- Tumis bumbu cincang masukkan cumi dan udang, lada hitam, lada putih, gula merah, garam, kecap manis
- Setelah matang, masukkan kentang lalu aduk rata sampai resap, kentalkan kuah dengan maizena, siap disajikan ya
Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa minyak lada hitam dapat membantu melawan. Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus Tiram Selera yang mengandung ekstrak tiram lebih banyak. Saus lada hitam pun terasa lebih enak dan memasak ayam bakar ala restoran jadi lebih gampang! Olahan kentang merupakan camilan yang cukup diminati lho. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cumi lada hitam (pakai kentang) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
