Ingin membuat cilok ayam saus kacang yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cilok ayam saus kacang terbaik! Hadirkan cilok ayam saus kacang untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak cilok ayam saus kacang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok ayam saus kacang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat cilok ayam saus kacang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok ayam saus kacang yuk!
Untuk memasak Cilok ayam saus kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram fillet Dada ayam
- Siapkan 100 gram tepung tapioka
- Ambil 50 gram tepung terigu
- Sediakan Secukupnya es batu
- Ambil 1 batang Daun bawang cincang
- Siapkan Secukupnya Bawang merah goreng
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt bubuk lada
- Sediakan 1 sdm penyedap rasa (royko)
- Ambil Bahan saus kacang
- Ambil 5 biji cabe rawit
- Gunakan 2 biji bawang putih & bawang merah
- Gunakan Secukupnya kacang goreng
- Ambil 20 gr Saus ABC (2 sacet kecil)
Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Sajikan cilok dalam mangkuk lalu siram dengan saus, taburi bawang goreng dan seledri. Sajikan dengan sambal goang dan kecap manis (opsional). Resep Cilok Daging Bumbu Kacang Bahan untuk Cilok Daging.
Cara memasak Cilok ayam saus kacang:
- Blender Dada ayam, bawang goreng Dan royko
- Campur kedua tepung, hasil blenderan, Dan daun bawang cincang dg secukupnya air es
- Uleni hingga kalis, sembari siapkan air mendidih
- Setelah air mendidih bentuk adonan seperti bola2/baso, kalo cilok udah mengapung berarti cilok telah matang
- Angkat dn tiriskan
- Bahan saus kacang: goreng kacang tanah sampai ke kuningan, tumis cabe dn duo bawang haluskan semua bahan dan tambahkan saus abc, atur kekentalan dg air hangat
Angkat cilok lalu tiriskan; Cara membuat saos kacang: Tumis bawang putih, cabai dan kacang yg telah dihaluskan. Beri air; Masukkan ubi kukus yg telah dihaluskan, saos sambal, gula merah, kecap, garam, kaldu bubuk. Aduk rata; Masukkan larutan tepung beras, aduk kembali sampai agak mengental. Koreksi rasa; Saus kacang siap disajikan dengan cilok Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung.
Selamat mencoba resep cilok ayam saus kacang! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
