Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep cilok isi ayam kecap, ayam kecap pedas, keju, dan bumbu pecel ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cilok isi ayam kecap, ayam kecap pedas, keju, dan bumbu pecel cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak cilok isi ayam kecap, ayam kecap pedas, keju, dan bumbu pecel karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok isi ayam kecap, ayam kecap pedas, keju, dan bumbu pecel! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat cilok isi ayam kecap, ayam kecap pedas, keju, dan bumbu pecel hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok isi ayam kecap, ayam kecap pedas, keju, dan bumbu pecel yuk!
Untuk memasak Cilok isi ayam kecap, ayam kecap pedas, keju, dan bumbu pecel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 100 gram tepung terigu
- Ambil 100 gram tepung kanji/aci/tapioka
- Siapkan 2 helai daun bawang, iris tipis
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya air mendidih. Saya pakai feeling. Ga ada takara
- Siapkan Bahan isian :
- Gunakan 1 buah dada ayam rebus, iris kasar
- Siapkan 1 siung bawang putih cincang halus
- Ambil 1 siung bawang merah cincang halus
- Ambil Secukupnya gula, garam, merica
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1/4 sdt tepung maizena, larutkan dengan 50ml air
- Siapkan 1 bks bon cabe untuk campuran ayam kecap pedas
- Siapkan 50 gram keju cheddar parut
- Sediakan 1/2 bks bumbu pecel kering. Saya pakai merk sinti
Termasuk keju seperti yang dibuat Della Suzura, hijaber tiga anak yang hobi banget masak. Lewat akun Instagram miliknya, @dellasuzura, membagikan resep lengkap serta bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cilok keju. Seperti kita tahu, bulatan tapioka dan terigu yang direbus ini biasa diisi dengan potongan daging ayam, sapi, bahkan telur puyuh. Bedanya untuk ayam negro kuahnya sedikit dan ada juga yang digoreng kering dengan bumbu asam jawa dan garam saja seperti di atas.
Langkah-langkah menghidangkan Cilok isi ayam kecap, ayam kecap pedas, keju, dan bumbu pecel:
- Cara membuat isi : tumis bawang putih dan merah. Hingga harum. Masukan daging ayam, bumbui dengan garam, gula, merica dan kecap. Tambahkan air. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut. Sisihkan
- Campurkan terigu dan kanji, daun bawang serta garam. Aduk rata.
- Didihkan air, tuang perlahan kedalam campuran tepung. Aduk dengan sendok kayu. Aduk hingga setengah kalis.
- Bila sudah tidak terlalu panas. Uleni dengan tangan sebentar sampai adonan bisa dipulung dan tidak lengket. Jangan terlalu lama ngulennya nanti ciloknya keras dan alot.
- Ambil adonan cilok, pipihkan. Beri isian lalu bentuk bulat atau sesuai selera.
- Rebus di air mendidih sampai mengapung, tiriskan. Lalu kukus sebentar.. cilok siap disantap dengan di cocol saus sambal atau bumbu kacang.
- Saya buat beberepa versi.. ada isi ayam kecap pedas, keju, dan bumbu pecel.
- Cilok isi keju, saya pakai keju cheddar yang di parut
- Yang ini cilok isi bumbu pecel. Saya pakai merk sinti
- Ini versi pedas.. isi ayam kecap ditambah irisan cabe rawit. Bisa juga ganti dengan bon cabe biar lebih praktis.
Entah dari mana asal usul ayam negro, yang jelas olahan ayam kecap dengan bumbu rempah yang cukup komplit ini wajib untuk dicoba. Rasanya ada manis, pedas dan gurihnya, cocok deh untuk menu makan siang atau malam. Gunakan wadah dan masukan Kacang Tanah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam, Penyedap Rasa dan Air Panas. Video: Cilok Ayam Keju Ala Chef Table, Jajanan Simpel Masuk Restoran! Cilok kenyal paling enak di sajikan bersama bumbu kacang pedas / sambal pecel, bunda bisa menggunakan bumbu atau sambal kacang siap pakai yang seringkali dijual di pasar tradisional dan swalayan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok isi ayam kecap, ayam kecap pedas, keju, dan bumbu pecel hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
