Ingin membuat cilok ayam kuah rica yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok ayam kuah rica terbaik! Hadirkan cilok ayam kuah rica untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan cilok ayam kuah rica karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok ayam kuah rica! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak cilok ayam kuah rica hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok ayam kuah rica!
Untuk membuat Cilok ayam kuah rica, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram tepung tapioka
- Sediakan 4 sendok tepung terigu
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Lada
- Sediakan 1/4 Dada ayam cincang
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Sediakan secukupnya Air panas
- Siapkan Bumbu kuah:
- Gunakan 3 buah Cabai merah
- Sediakan Cabai rawit 10 (sesuai selera)
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan secukupnya Kecap
Apalagi bila cilok juga dikreasikan dengan isian ayam cincang. Terlihat lebih dari sekedar camilan, kan. Setelah mendidih masukkan bumbu tumis dan tambahkan irisan daun bawang dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Kuah pedasnya enak dan bikin keringetan, lumayan dingin-dingin gini.
Proses memasak Cilok ayam kuah rica:
- Halusan bawang putih, lalu tumis hingga harum
- Masukan ayam cincang lada, gula & garam
- Kemudian adon untuk ciloknya campurkan tempung tapioka & terigu beri garam sedikit lalu tuangkan sedikit demi sedikit hingga adonan kalis
- Bulat2 adonan beri ayam cicang untuk isian, lalu panaskan air tunggu hingga mendidih & masukan cilok2 tersebut, jika cilok sudah mengembang angkat
- Untuk kuah: haluskan semua bumbu lalu tumis tambah gula, garam & air kemudian masukan cilok aduk2 hingga rata
- Terakhir beri daun bawang & kecap tunggu sampai meresap sajikan 😊
Lihat juga resep Cilok isi ayam pedas enak lainnya. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Mulai dari cilok bandung, cilok bumbu kacang, cilok kuah sampai cilok penyet. Selain tidak membutuhkan waktu yang lama, bahan-bahan dan bumbunya juga mudah ditemukan.
Selamat mencoba resep cilok ayam kuah rica! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
