Sedang cari resep cilok ayam yang paling lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cilok ayam terbaik! Hadirkan cilok ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan cilok ayam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok ayam! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan cilok ayam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok ayam yuk!
Untuk menyiapkan Cilok Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 50 gr tepung terigu serbaguna
- Gunakan 80 gr tepung tapioka (istilah lainnya, aci soba)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 batang daun seledri
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Ambil Air Panas
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan 1/2 butir bawang Bombay
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 bagian dada ayam
- Sediakan Saos tomat
- Sediakan Cabe rawit
Selamat pagi/siang/sore/malam buat yang baru gabung, Camilan yang enak pas hujan hujan adalah camilan yang. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi.
Cara menyiapkan Cilok Ayam:
- Kita buat sausnya dulu. Pertama, cincang halus bawang putih dan bombay hingga wangi. Tuangi air, masukkan cabe rawit cincang, biarkan sampai meletup-letup. Masukkan saos tomat, garam, merica, dan gula pasir. Aduk-aduk hingga tercampur rata sembari koreksi rasa. Angkat. Sisihkan.
- Untuk bahan isian, pertama-tama ayam direbus dulu. Sesudah itu angkat dan tiriskan. Sesudah dingin, daging ayam disuwir-suwir kasar lalu blender sebentar. Sisihkan. Selanjutnya, cincang halus bawang putih dan bombay lalu tumis hingga wangi. Masukkan ayam blender, beri garam, merica, dan gula pasir secukupnya. Aduk-aduk hingga tercampur rata sembari koreksi rasa. Angkat. Sisihkan.
- Tahapan inti, membuat cilok. Campur tepung terigu, garam, seledri, merica, dan gula pasir. Lalu tuangi air panas sedikit demi sedikit sembari diaduk-aduk hingga rata dan adonan hampir kalis.
- Masukkan aci sobanya, aduk rata hingga kalis sembari koreksi rasa.
- Ambil sedikit adonan, masukkan bahan isian lalu bulatkan.
- Masukkan ke air yang tengah mendidih (beri sedikit minyak goreng supaya nanti ciloknya tidak lengket). Jika ciloknya sudah mengapung, angkat dan tiriskan.
- Cilokpun siap dihidangkan bersama saosnya. Selamat mencoba.
Video: Cilok Ayam Keju Ala Chef Table, Jajanan Simpel Masuk Restoran! Sangat menyukai bidang makanan seperti memasak dan kuliner. Pernah mengikuti beragam pelatihan memasak dan bercita-cita menjadi seorang chef. Lihat juga resep Cilok kentang, Cilok Ebi enak lainnya. Resep Cilok Empuk Selamat menikmati aplikasi resep cilok yang enak ini.
Selamat mencoba resep cilok ayam! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
