Sedang cari resep cumi asam manis lada hitam yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cumi asam manis lada hitam terbaik! cumi asam manis lada hitam merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak cumi asam manis lada hitam karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asam manis lada hitam! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan cumi asam manis lada hitam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cumi asam manis lada hitam!
Untuk menyiapkan Cumi Asam Manis Lada Hitam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Cumi (cuci bersih, buang tinta nya)
- Gunakan Kentang (cuci bersih, buang kulitnya, potong dadu)
- Gunakan Bumbu
- Siapkan Bawang Putih (cincang)
- Sediakan Bawang Merah (cincang)
- Siapkan Cabai Merah Besar sesuai selera (potong serong)
- Siapkan Cabe Rawit sesuai selera (cincang)
- Sediakan Perasan Jeruk Nipis
- Gunakan st/secukupnya Lada Hitam
- Sediakan Penyedap Rasa (Secukupnya)
- Ambil Saus Tiram
- Siapkan Saus Tomat
- Sediakan Gula (secukupnya)
- Gunakan Air (secukupnya)
Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam. Campuran saus asam manis pada cumi akan menyegarkan harimu seketika!
Proses menyiapkan Cumi Asam Manis Lada Hitam:
- Cuci bersih cumi, buang tinta nya dan potong cumi sesuai selera (jangan terlalu kecil)
- Potong2 kentang bentuk dadu dan rebus sebentar. lalu masukan kedalam air es. jika sudah sisihkan dulu
- Panaskan minyak, tumis bawang merah+putih sampai harum, lalu masukan cabai besar dan rawit dan tumis kembali
- Masukan cumi dan tambahkan air, lalu diamkan hingga cumi sedikit empuk. cumi nya akan menyusut yaa.. ukuran nya jadi kecil 😊
- Kemudian tambahkan perasan jeruk nipis, saus tomat, saus tiram, penyedap rasa, lada hitam, gula. terakhir masukan kentang dan masak sampai kuah sedikit mengental.
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan dipiring
Masukkan air, aduk kembali lalu bumbui dengan garam, lada dan gula, masak hingga didih. Masukkan larutan tepung pati jagung, aduk hingga mengental. bumbu lada hitamnya aja dah strong hu. pake saus alpukat apa ngak bentrok? emang balance? saus tomat dan saus sambel ngak perlu tuh sebenarnya. Alpukatnya juga yang setengah mateng jadi cuma baunya aja kecium rasanya balance sm lada hitam. Ane sih enak enak aja pas nyobain, tinggal. Resep- cumi asam manis spesial ala mas bejo , Resep Cumi Asam Manis Bumbu dengan rasa asam, manis, dan sedikit pedas, membuat selera makan kita bertambah.selain kaya manfaat juga rasanya yang tidak kala nikmatnya memnuat menu ini digemari oleh banyak orang.
Selamat mencoba resep cumi asam manis lada hitam! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
