Coba resep sop daging rempah sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sop daging rempah pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sop daging rempah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging rempah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat sop daging rempah hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sop daging rempah!
Untuk menghidangkan Sop Daging Rempah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram daging sapi slice
- Sediakan 1 ruas jahe ukuran 1-2 cm
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt kaldu
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk (saya pala utuh dihaluskan)
- Gunakan 1 batang sereh dikeprek
- Gunakan 1 ruas kayu manis
- Ambil 1 buah kapulaga
- Siapkan 1 buah bunga lawang
- Sediakan 1 siung bawang bombay (saya skip)
- Siapkan 1 buah wortel
- Ambil 1/4 bonggol brokoli
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 batang seledri (saya skip)
- Sediakan Gula secukupnya (saya skip)
- Sediakan Kentang 1-2 buah (tambahan dari saya)
- Sediakan Bawang goreng secukupnya sebagai taburan
- Sediakan 1 liter Air
- Gunakan Minyak sayur secukupnya untuk menumis
Seperti sop daging sapi yang akan kita ulik kali ini. Selain untuk mencukupi kebutuhan nutrisi dalam tubuh, lidah kamu juga akan dimanjakkan dengan cita rasanya yang tidak bisa dipandang sebelah. Di tengah-tengah iklim yang tidak menentu, tubuhmu membutuhkan asupan nutrisi yang cukup sehingga kamu sekeluarga. Sop daging sapi betawi terkenal dengan kuah beningnya yang gurih.
Cara menyiapkan Sop Daging Rempah:
- Semua bahan disiapkan termasuk Daging sapi.
- Didihkan air dan rebus daging sapi Selama 10 - 15 menit hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.
- Rendam brokoli dengan garam selama 1 menit.
- Brokoli, tomat, wortel, kentang dan daub bawang yang sudah diiris sesuai selera disiapkan.
- Haluskan bumbu : garam, bawang putih, bawang merah, jahe dan pala. Tumis bumbu halus dengan minyak.
- Ke dalam panci tambahkan air, daging, sere, kapulaga, bunga lawang. Masukkan wortel dan kentang masak hingga sayuran layu. Tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis.
- Masukkan brokoli, daun bawang irisan, tambahkan kaldu dan merica bubuk. Koreksi rasa.
- Sajikan sop daging rempah dengan ditambahkan potongan atau irisan tomat segar dan taburan bawang merah goreng. Siap dinikmati! 😍
Jika Anda berminat mencicipi atau masakan yang satu ini, tak perlu jauh-jauh ke daerah asalnya kok. Bunda yang bukan pecinta sop buntut mungkin bertanya-tanya, kok buntut sapi dimakan? Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Apalagi di kala udara dingin atau tidak enak badan. Sup daging Daging Minyak Rempah sup Tougeh Cili potong Air Bawang merah dan putih (tumbuk Resep Sop Iga Bumbu lengkap,Wangi dan empuk.
Mudah bukan membuat sop daging rempah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
