Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep pindang tetel ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan pindang tetel untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak pindang tetel karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tetel! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat pindang tetel hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang tetel yuk!
Untuk membuat Pindang Tetel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ikan laut segar (ikannya terserah sesuai selera)
- Sediakan 5 lembar daun kedondong muda
- Ambil 5 lembar daun belimbing wuluh muda
- Siapkan 1 buah tomat (ukuran sedang)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1/2 sdt asam jawa (jika suka asam)
- Ambil gula
- Sediakan garam
- Gunakan penyedap rasa
PINDANG TETEL adalah masakan khas Pekalongan. Pindang tetel nerupakan makanan yang paling digemari masyarakat pekalongan. Salah satu makanan khas Pekalongan yang wajib kamu coba kelezatannya kali ini adalah pindang tetel. Cara Memasak Pindang Tetel Khas Pekalongan, mantap dan lezat.
Proses membuat Pindang Tetel:
- Iris semua bumbu dan tomat, panaskan panci/penggorengan yang tahan air (tdk khusus untuk menggoreng)
- Tata rapi ikan laut yang telah dibersikan dari kotorannya dan telah dicuci. beri air kira-kira sampai ikan sedikit tenggelam.
- 10 menit kemudian masukkan irisan bumbu, tomat, daun belimbing dan daun kedondong. tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih beri asam jawa (jika suka sedikit asam) garam, gula dan penyedap rasa. aduk pelan-pelan jangan sampai ikan hancur.
- Tunggu sampai kuah mengering kemudian matikan api kompor dan Pindang Tetel siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba
PINDANG TETEL adalah masakan khas Pekalongan. Pindang Tetel Khas Pekalongan. foto: Instagram/@desytariyem. Salah satu warisan kuliner dari kota Probolinggo adalah Pindang Tetel. Olahan daging sapi berkuah hitam dari penggunaan kluwak, mirip rawon. Guideku.com - Pindang tetel, kuliner khas Ambokebang, Kedungwuni, Pekalongan ini terkenal dengan corak rasanya nan kuat dan lezat.
Mudah bukan membuat pindang tetel? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
