Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep cilok bumbu kacang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - cilok bumbu kacang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang takut mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk membuat Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 6 sdm tepung tapioka
- Siapkan 4 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 2 tangkai sledri
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt penyedap
- Gunakan Bumbu kacang (beli di indomart)
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Langkah-langkah memasak Cilok bumbu kacang:
- Haluskan bawang putih, campur semua bahan aduk rata, rebus air hingga hampir mendidih
- Masukan air secara pelahan aduk hingga adonan kalis dan bisa di cetak (maaf tidak bisa mengambil foto karna tangan kena tepung)
- Rebus cilok sampai mendidih dan cilok mengapung tandanya sudah matang matikan kompor tiriskan
- Cilok siap di nikmati dengan pelengkap bumbunkacang/ saos sambal/ bisa di olah kembali
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Mudah bukan membuat cilok bumbu kacang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
