Sedang nyari resep cilok isi ayam cincang endesss yang paling sedap? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cilok isi ayam cincang endesss terbaik! Hidangan cilok isi ayam cincang endesss ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak cilok isi ayam cincang endesss karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok isi ayam cincang endesss! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat cilok isi ayam cincang endesss hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok isi ayam cincang endesss yuk!
Untuk menyiapkan Cilok isi Ayam Cincang Endesss, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram tepung terigu
- Sediakan 250 tepung sagu
- Ambil 4 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 3 batang daun seledri
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan isian ayam cincang :
- Siapkan 400 gram dada ayam fillet, cincang halus
- Gunakan 1 buah bawang bombay, cincang
- Gunakan 4 batang daun bawang, iris
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula pasir
- Sediakan secukupnya air
- Ambil secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan sambel kacang :
- Sediakan 250 gram kacang tanah, sangrai lalu haluskan
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan bumbu dihaluskan :
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Sediakan 5 keping gula merah
- Ambil 1 sdt asam jawa
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan 300 ml air
- Gunakan secukupnya minyak untuk menumis
Resep Cilok Isi Daging - Cilok adalah salah satu jajanan tradisional yang berasal dari tanah Sunda yang terbuat dari bahan utama tepung aci/kanji. Arti nama cilok ini berasal dari kata aci di colok, yang dimaksudkan sebagai aci yang ditusukkan ke lidi atau tusukan bambu yang biasa dipakai untuk menusuk sate. Bersiram saus kacang bukanlah satu-satunya cara lezat untuk menikmati cilok (aci dicolok) khas kota kembang. Cilok dalam semangkuk kuah kaldu gurih juga tak kalah nikmat.
Proses menyiapkan Cilok isi Ayam Cincang Endesss:
- Isian : panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam. Aduk rata. Setelah ayam berubah warna, masukkan saus tiram, kecap manis dan kecap asin. Tambahkan air secukupnya. Aduk rata kemudian masukkan daun bawang. Aduk kembali dan biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa, jika sudah pas angkat. Dinginkan.
- Campur bahan cilok jadi satu. uleni hingga rata dan kalis bisa jadi adonan siap pulung. jangan lupa cek rasa, jika gurih dan asin sudah pas, ambil adonan, pipihkan lalu beri isian ayam cincang, lalu rapatkan kagi, bentuk bola bola. lakukan hingga habis. Panaskan air dipanci hingga mendidih, masukkan bola cilok tadi biarkan hingga mengapung tanda matang. setelah itu angkat.
- Sambel kacang : panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk dan kacang. aduk rata beri air,, aduk rata. bubui garam, biarkan hingga mengental dan meletup letup. cek rasa, jika sudah enak masukkan semua cilok, aduk rata. biarkan kembali meletup letup angkat dan sajikan.
- Ini enak banget.. biasa buat pengganti makan siang
- Kenyang dan endesssss….
- Ini saat saya belah 2.. isian banyak. you wanna try !
Apalagi bila cilok juga dikreasikan dengan isian ayam cincang. Terlihat lebih dari sekedar camilan, kan. Menu-menu cilok di CLDK ada Cilok Goang, Cilok Rujak, Cilok Kacang, Cilok Kuah, Tahu Cilok, Cilok Isi Telur Ayam, Cilok Isi Cincang Gajih, dan Cilok Original (polos). Dan, semua ini ada versi bungkusan frozen-nya, jadi bisa dibawa sebagai oleh-oleh juga. Baca Juga : Cara Membuat Cireng yang Enak beserta Bahan-bahannya Cara Membuat Cilok Bandung sederhana.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok isi ayam cincang endesss hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
