Ingin tau rahasia masak cilok ayam bumbu kacang yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cilok ayam bumbu kacang terbaik! cilok ayam bumbu kacang salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan cilok ayam bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok ayam bumbu kacang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan cilok ayam bumbu kacang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok ayam bumbu kacang!
Untuk menyiapkan Cilok ayam bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 bagian dada ayam ambil dagingnya&cuci bersih&kemudian blender
- Gunakan 3 sdm terigu
- Gunakan 10 sdm tapioka
- Siapkan Garam
- Siapkan Royco sesuaikan
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan Lada bubuk sesuaikan
- Sediakan Bumbu kacang:
- Sediakan 1 genggam kacang
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Air
Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah. Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang.
Proses membuat Cilok ayam bumbu kacang:
- Campur semua bahan cilok jadi satu uleni sampai kalis bila masih keras tambah air secukupnya lalu bulatkan sampai adonan abis
- Rebus air sampai mendidih lalu masukkan adonan yg sudah dibulatkan biarkan sampai mengapung lalu kukus kurleb 10menit jika sudah sisihkan
- Goreng kacang sambil menunggu blender cabe lalu tumis, kemudian haluskan kacang
- Jika bumbu sudah harum masukkan kacang,garam,Gula merah aduk sampai rata&beri air secukupnya&masak sampai mengeluarkan minyak
Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang. Ada pula variasi lainnya, ada cilok bakar, cilok goreng, atau cilok yang berisi telur, atau masih banyak lagi. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah.
Selamat mencoba resep cilok ayam bumbu kacang! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
