Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep sup daging sapi ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! sup daging sapi cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan sup daging sapi karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging sapi! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat sup daging sapi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup daging sapi!
Untuk memasak Sup Daging Sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg Daging sapi
- Siapkan 4 buah Wortel
- Ambil 1/4 kg Kentang
- Gunakan 1 bh Bawang bombay
- Gunakan 1 btg Kayu manis 3cm
- Sediakan 4 btr Cengkeh
- Gunakan 3 btr Kapulaga
- Ambil 1 bh Kembang lawang
- Sediakan 2 btg Daun bawang bagian putih nya saja
- Sediakan Secukupnya garam & kaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur karna memang kaldu sapi nya sudah langsung dari rebusan tulang sapi)
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus daging pertama
- Ambil 2 ltr Air untuk rebusan kedua
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 9 siung Bawang Putih
- Gunakan 1/2 buah Biji pala ukuran kecil
Selain rasanya lebih enak dan lezat, resep sup daging sapi dengan menggunakan bumbu. Sup daging sapi bisa Anda jadikan sebagai salah satu peluang usaha olahan makanan yang Seteleh mangetahui proses pembuatan sup daging sapi yang sangat mudah dan bahan yang. Salah satunya sup atau sop daging sapi dengan kuah bening yang menggugah selera. Nah kali ini IDN Times akan kasih kamu rekomendasi resep sop daging sapi yang gurih dan tentunya tidak lupa.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Daging Sapi:
- Rebus daging hingga benar2 lembut lalu sisihkan daging dari air rebusan pertama
- Cuci bersih bawang putih, lalu haluskan (aku pakai blender) bersama dengan buah pala nya
- Siapkan bawang bombay, cuci lalu iris memanjang. Siapkan bunga lawang, cengkeh, kapulaga & kayu manis. Kupas kentang & wortel lalu cuci bersih
- Potong2 wortel & kentang sesuai selera lalu cuci bersih lagi. Iris2 batang daun bawang & tomat
- Panaskan minyak di penggorengan lalu masukkan bawang bombay, kembang lawang, kapulaga, cengkeh & kayu manis kemudian tumis hingga harum dan bawang bombaynya layu. Setelah itu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan & tumis hingga harum
- Rebus air kembali bersamaan dengan wortel, kentang & daging lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi kedalam panci rebusan. Rebus sayur & daging hingga benar2 lunak (karna papiku udah ompong gigi graham nya & anak ku yang males makan keras2) makanya aku rebusnya hingga benar2 lunak
- Masukkan garam & kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata & biarkan mendidih lagi
- Masukkan batang daun bawang & irisan tomat kedalam panci rebusan sup lalu aduk rata. Diamkan sebentar lalu tester rasa sup nya. Apabila supnya sudah matang & rasanya sudah pas lalu matikan kompornya. Sup dagingnya sudah matang & siap disajikan untuk keluarga tercinta dirumah 🙏🏻😍
Lihat juga resep Sup daging enak lainnya. daging sapi, bawang putih, bawang merah, jahe geprek, kaldu sapi, garam, gula pasir, lada bubuk, air bersih, tomat, Kentang iris tipis goreng. Daging sapi memang menjadi andalan untuk segala suasana. Cara Membuat Sayur Sop/Sup Daging Sapi Kuah Bening Spesial yang Enak. Hidangkan lezat dan nikmatnya sajian istimewa dagi daging sapi yakni sop daging sapi kuah bening yang lezat dan nikmat. Bumbu sup daging sapi enak dan lezat Sup daging sapi dengan sawi asin yang segar dan pedas.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sup daging sapi hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
