Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep sup daging ceria ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! sup daging ceria salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang malas mulai memasak sup daging ceria karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup daging ceria! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak sup daging ceria hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup daging ceria yuk!
Untuk memasak Sup daging ceria, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr Daging sapi (biasanya sengkel biar cepat empuk)
- Gunakan 500 gr tulang sapi (iga, buntut atau tulang kaki)
- Siapkan 1/2 kg Kentang (sesuai selera)
- Ambil 1/4 kg wortel (sesuai selera)
- Ambil Daun bawang dan seledri
- Siapkan 5 cm Jahe
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Siapkan 2 biji kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt cengkeh
- Gunakan 1 sdt bunga lawang
- Siapkan 1 sdt kapulaga
- Ambil Kayu manis seruas jari
- Sediakan Merica bubuk
- Ambil 1/2 biji pala
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 5 biji bawang merah
- Ambil Cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Penyedap
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan Daun salam
Resep Sup Daging Sapi Dengan Bumbu Rempah Spesial Yang Menyehatkan dan Menghangatkan Ya, selain sup ayam, sup daging juga bisa menjadi salah satu menu resep terbaik yang bisa kita. Sup seperti ini sedap juga menggunakan ayam tapi kalau ayam. Hari ini ummi akan kongsikan cara buat SUP DAGING TUMIS DARAT BAHAN-BAHAN DAGING GARAM HALIA BAWANG MERAH BAWANG PUTIH T. Sup daging sering kali menjadi sajian yang disuguhkan saat ada tamu spesial datang atau perayaan hari raya.
Cara menghidangkan Sup daging ceria:
- Sebelum menyiapkan bahan sayur dan bumbu, daging dipotong sesuai selera dan masukkan ke dalam air mendidih untuk membuang kuman2 yang ada (terutama daging kurban, daging kurban jangan dicuci). Jangan lupa diaduk biar kuman2 yang nempel di daging bisa lepas. Setelah bersih, air rebusan di buang. Masukkan daging ke dalam air bersih yang akan dijadikan kaldu. Rebus daging sampai empuk selama kurang lebih 45 menit (jangan lupa masukin garpu atau sendok agar daging cepat empuk?
- Masukkan potongan daun bawang yang bagian putihnya, 3 siung bawang putih dan jahe yang digeprek ke dalam air rebusan daging. Sambil menunggu daging empuk, potong wortel dan kentang sesuai selera. Iris juga daun bawang, seledri, bawang merah sesuai selera dan sisihkan.
- Untuk bumbu sup, haluskan 4 siung bawang putih, ketumbar, kemiri. Setelah itu, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, irisan bawang merah, daun bawang dan seledri. Kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, cengkeh, kapulaga, kayu manis dan bunga lawang. Tambahkan merica, garam dan gula sesuai selera. Tumis sampai kuning kecoklatan atau sampai bau bumbunya keluar sempurna.
- Setelah daging empuk, tumisan bumbu rempah dan bumbu halus dimasukkan kedalam rebusan. Setelah itu, masukkan bahan sayur yang telah dipotong sebelumnya, dan tunggu lagi sambil sayuran matang (jangan sampai lunak)
- Aduk dan tunggu hingga semuanya matang merata. Tambahkan penyedap dan koreksi rasa. Sajikan sop selagi hangat. Tambahkan sambal dan perasan lemon atau jeruk nipis 👌🏻
Menu ini paling pas bila dinikmati saat masih panas. Itu karena biasanya kuah sup daging. Resep olahan daging sapi yang terakhir adalah sup tomat daging asap. Untuk membuat sup daging tomat asap sangatlah praktis, bahkan bisa mencobanya sendiri di rumah dengan bahan dan. Salah satunya sup atau sop daging sapi dengan kuah bening yang menggugah selera.
Mudah bukan membuat sup daging ceria? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
