Martabak Usus, Balungan Ayam, Tetelan Sapi, Lombok Ijo
Martabak Usus, Balungan Ayam, Tetelan Sapi, Lombok Ijo

Coba resep martabak usus, balungan ayam, tetelan sapi, lombok ijo sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! martabak usus, balungan ayam, tetelan sapi, lombok ijo merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Banyak orang takut mulai memasak martabak usus, balungan ayam, tetelan sapi, lombok ijo karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak usus, balungan ayam, tetelan sapi, lombok ijo! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak martabak usus, balungan ayam, tetelan sapi, lombok ijo hanya dengan menggunakan 32 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin martabak usus, balungan ayam, tetelan sapi, lombok ijo yuk!

Untuk menyiapkan Martabak Usus, Balungan Ayam, Tetelan Sapi, Lombok Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Sediakan 2 bungkus kulit pangsit ukuran besar
  2. Ambil 1 batang sereh, geprek
  3. Ambil 3 lembar daun jeruk
  4. Ambil Bahan Isian Martabak :
  5. Gunakan 200 gram usus ayam, cuci bersih
  6. Siapkan 50 gram balungan ayam (punya saya balungan paha atas)
  7. Ambil 50 gram tetelan sapi
  8. Ambil 5 buah cabai ijo besar
  9. Gunakan 200 gram bawang pre+bawang daun
  10. Siapkan 2 buah telur ayam
  11. Sediakan 1 sdt gula pasir
  12. Gunakan 1 sdt merica bubuk
  13. Gunakan Bumbu Halus :
  14. Sediakan 10 siung bawang merah
  15. Gunakan 7 siung bawang putih
  16. Siapkan 5 buah cabai rawit
  17. Siapkan 2 buah cabai merah besar
  18. Siapkan 2 buah cabai ijo besar
  19. Siapkan 4 butir kemiri, sangrai
  20. Ambil 1 ruas kunyit, sangrai
  21. Siapkan 1 sdt ketumbar bijian
  22. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
  23. Ambil 1 sdt garam
  24. Gunakan Bahan Acar :
  25. Sediakan 1 buah wortel ukuran kecil, potong sesuai selera
  26. Ambil 1 buah timun ukuran kecil, buang isinya, potong sesuai selera
  27. Sediakan 3 siung bawang merah
  28. Ambil 3 buah cabai rawit
  29. Siapkan 1/2 sdt garam
  30. Ambil 1/2 sdt gula
  31. Siapkan 1/2 sdm air jeruk lemon
  32. Sediakan 20 ml air panas mendidih

Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll. Cara Mematikan AdBlock Di PC dan HP Adblock matikan sempak naga :v Google Chrome Cara Mematikan Ekstensi Adblock di Google Chrome Komputer Secara default, aplikasi peramban Google Chrome sebenarnya tidak. Ayam Goreng di Lombok Idjo tak pernah mengecewakan. Cara Memasak Tetelan Sapi dengan cara dioseng/tumis lombok ijo.

Proses membuat Martabak Usus, Balungan Ayam, Tetelan Sapi, Lombok Ijo:
  1. Rebus usus bersama daun jeruk, serai hingga empuk. Tiriskan kemudian potong potong biar tidak kepanjangan.
  2. Blender bumbu halus. Bole diulek, saya ingin cepat selesai jadi pilih diblender.
  3. Potong agak kecil balungan ayam dan tetelan sapi. Sisihkan.
  4. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tetelan sapi dan balungan ayam. Masak hingga kecoklatan dan agak empuk. Masukkan usus ayam. Aduk sebentar. Matikan api. Tunggu agak hangat.
  5. Poting potong cabai hijau, bawang pre dan bawang daun. Masukkan wadah.
  6. Masukkan kocokan telur, usus,balungan dan tetelan. Aduk rata, beri gula, merica bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.
  7. Ambil 1 lembar kulit pangsit, isi dengan bahan isian sebanyak 1,5 sdm kemudian lipat seperti melipat amplop. Rekatkan ujungnya. Ujungnya bisa dibasahi dengan cairan adonan isi.
  8. Ini tadi jadi banyak sekali sehingga sebagian saya simpan di frezer. Jika ingin langsung goreng, panaskan minyak dahulu baru goreng martabaknya hingga kuning kecoklatan.
  9. Bikin acar : Campur semua bahan acar yang telah dipotong. Beri perasan air jeruk lemon (bisa pake cuka tapi saya lebih suka yang alami), masukkan air panas. Aduk hingga rata dan koreksi rasa. Biarkan dingin.
  10. Martabak usus, balungan ayam, tetelan sapi, lombok ijo siap dinikmati bersama acar 👌

Meskipun sama-sama gurih, kenampakan martabak telur dan martabak mesir (kubang) bisa menipu anda, nih. Untuk isiannya, keduanya memakai daun bawang, telur, dan daging giling. Telurnya bisa pilih antara telur ayam dan telur bebek, sedangkan dagingnya bisa pakai daging giling ayam atau sapi. Oseng mercon sendiri merujuk pada hidangan berbahan dasar tetelan daging sapi [atau disebut koyor] yang Selain tetelan daging, oseng mercon juga bisa menghidangkan bahan lain seperti daging ayam, jeroan, ati. Martabak terbuat dari adonan tepung terigu, gula pasir dan telur yang ditaburi berbagai macam toping.

Mudah bukan membuat martabak usus, balungan ayam, tetelan sapi, lombok ijo? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.