Coba resep sup daging (bumbu racik) sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan sup daging (bumbu racik) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak sup daging (bumbu racik) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup daging (bumbu racik)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak sup daging (bumbu racik) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup daging (bumbu racik)!
Untuk memasak Sup Daging (Bumbu Racik), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 150 gram Daging Sapi (yang ada lemaknya)
- Siapkan 3 Buah Wortel
- Gunakan 1 Buah Kentang (ukuran besar)
- Ambil 1 Buah Tomat
- Ambil 5 Siung Bawang Putih (giling halus)
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Penyedap Rasa
- Ambil Merica Bubuk
- Gunakan 1 Sachet Bumbu Racik Sop
- Gunakan Minyak (untuk menumis)
- Gunakan 500 ml Air
Hanya saja bahan dan teknik memasaknya yang sedikit berbeda. Bumbu sup ayam bisa diambil dari bumbu sehari-hari. Dengan resep turun temurun dari nenek moyang, sup ayam memiliki cita rasa tinggi. Rebus daging ayam hingga matang dengan sedikit garam dan bawang putih yang sudah digeprak.
Langkah-langkah menghidangkan Sup Daging (Bumbu Racik):
- Siapkan air dan rebus sampai mendidih. Potong kecil daging lalu cuci bersih. Setelah air mendidih masukan daging rebus hingga lunak.
- Siapkan bahan yang diperlukan. Tumis bawang putih hingga harum. Kemudian masukan tomat dan air.
- Kemudian tiriskan daging yang tadi direbus pindahkan kewajan yang diisi air tumisan bawang putih, masukan wortel dan kentang masak hingga semuanya empuk. Jika semuanya dirasa sudah empuk masukan bumbu racik, garam, gula, dan merica, aduk2 sembentar.
- Jika sudah matang sup siap di sajikan.
Lihat juga resep Sup daging enak lainnya. Sup Daging Sayuran untuk meringankan flu. Jujur, saya lebih suka bumbu sop tanpa kapulaga dan cengkeh. Anak juga lebih suka dg sop ini. Sup daging sering kali menjadi sajian yang disuguhkan saat ada tamu spesial datang atau perayaan hari raya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sup daging (bumbu racik). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
