Coba resep sop daging kurban sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian sop daging kurban ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak sop daging kurban karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging kurban! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan sop daging kurban hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sop daging kurban!
Untuk membuat Sop Daging Kurban, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg daging (ukuran kira kira ya)
- Ambil 8 bawang merah, cincang
- Gunakan 1 buah tomat, iris
- Sediakan 1 buah wortel, potong dadu
- Ambil 2 batang daun pre, cincang
- Sediakan 1 batang seledri
- Gunakan secukupnya Garam, gula, merica
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Minyak untuk menumis
Sop daging sapi kuah bening ini juga bisa membantu menghilangkan rasa eneg akibat. Stok daging kurban yang masih ada di kulkas bisa kamu manfaatkan untuk membuat sop daging enak. Sebelum membuat sop daging sapi, kamu harus menyiapkan daging sapi yang empuk agar. Sop Daging kambing memang tidak sepopuler sop ayam, sop ikan atau sop daging tetapi sebenarnya ada beberapa macam Resep ini yang bisa kita buat, seperti Resep Sop Kambing Bening.
Langkah-langkah memasak Sop Daging Kurban:
- Bersihkan daging, potong kecil kecil
- Rebus daging hingga mendidih mengeluarkan busa kotorannya. Lalu buang airnya bilas, dan tiriskan (lakukan 2 kali jika perlu, aku melakukan nya 2 kali) note: hanya untuk membersihkan daging
- Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum
- Masukan daun pre, masak hingga harum lalu masukkan tomat masak hingga harum
- Masukan daging yg telah direbus tadi, tumis sebentar
- Masukan air secukupnya.
- Masak hingga daging empuk (disini aku butuh 2 jam an lebih, bahkan hampir 3 jam kayaknya)
- Bila air menyusut, tambahkan air secukupnya
- Lalu masukan wortel, masak hingga wortel matang
- Masukan seledri, garam gula dan merica (koreksi rasa)
- Masakan siap disajikan
Gulai banyak dibuat menggunakan daging sapi ataupun daging kambing, tapi yang paling umum adalah gulai daging Kamu tergoda untuk membuat gulai saat dapat daging kurban di Idul Adha? Daging kurban dari sapi dan kambing memang cocok dibikin sate. Daging sapi atau kambing Suka ketagihan kalau makan sop daging sapi atau kambing di pinggir jalan dan juga restoran? Daging hewan kurban yang hukumnya sunnah tentu boleh dimakan sendiri oleh pihak yang berkurban, tidak harus semuanya disedekahkan kepada fakir miskin. Dalam hal ini boleh dikatakan bahwa.
Selamat mencoba resep sop daging kurban! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
