Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep cilok gajahan isi ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cilok gajahan isi ayam, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak cilok gajahan isi ayam karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok gajahan isi ayam! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan cilok gajahan isi ayam hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok gajahan isi ayam yuk!
Untuk menyiapkan Cilok Gajahan Isi Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 ml air kaldu udang (boleh pakai air biasa)
- Siapkan 125 gr tepung terigu
- Siapkan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 1 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 3 sdt garam
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 5 batang daun seledri (rajang halus)
- Siapkan 200 gr tepung tapioka
- Sediakan bahan isian:
- Siapkan 1 potong ayam goreng (suwir)
- Siapkan bahan saos :
- Siapkan 2 sachet kecil saos tomat
- Gunakan 2 sachet kecil saos sambal
- Ambil 1 sdt kecap manis
- Ambil 1 sdm gula merah
- Sediakan 3 siung bawang putih ukuran kecil
- Gunakan 3 buah cabe keriting (bisa ganti cabe rawit sesuai selera)
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan 1 sdt tepung tapioka (dilarutkan dengan sedikit air)
- Ambil secukupnya garam
Bahan dan rasanya lebih terjamin :). Ga perlu ribet bikin saus kacang, cilok ini asli enak, meskipun hanya dicocol dengan sambal botolan. Lihat juga resep Cilok Gajahan Isi Ayam enak lainnya! Seblak Cilok ( Seblok ) - Siomay Batagor Bandung.
Cara membuat Cilok Gajahan Isi Ayam:
- Didihkan air kaldu beserta bawang putih, lada, dan garam. Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga menggumpal.
- Tunggu hangat kuku, kemudian tambahkan telur dan daun seledri. Aduk rata. Tambahkan tepung tapioka,aduk rata.
- Ambil sedikit adonan, tambahkan 1 sdt ayam suwir. Karena ayam gorengnya sudah gurih jadi saya gak tambahin bumbu lagi.. cukup ayam goreng di suwir2.. haaa. Bisa diganti daging, sosis, atau telur puyuh ya…
- Bulat2kan adonan. Didihkan air dengan sedikit minyak goreng dan sedikit garam. Masukkan cilok, tunggu sampai mengapung.
- Angkat dan tiriskan. Uleg gula merah, garam, bawang putih, dan cabe.
- Campur semua bahan saos kecuali tepung tapioka. Didihkan, kemudian tambahkan larutan tepung tapioka. Aduk hingga mengental, angkat.
- Cilok siap disajikan…
- Gak alot… anti membal
- Kenyal dan lembut…
Seblak Cilok Batagor Moikafood, jajanan cilok Bandung Murah meriah. Cimahi Moikafood Resep Cilok Isi Daging - Cilok adalah salah satu jajanan tradisional yang berasal dari tanah Sunda yang terbuat dari bahan utama tepung aci/kanji. Arti nama cilok ini berasal dari kata aci di colok, yang dimaksudkan sebagai aci yang ditusukkan ke lidi atau tusukan bambu yang biasa dipakai untuk menusuk sate. Namun, yang membedakan adalah cilok ini mampu menyedot ratusan pembeli setiap harinya. Selain itu, Cilok Gajahan ini juga diisi dengan daging di dalamnya, yang menjadikan rasanya berbeda.
Mudah bukan membuat cilok gajahan isi ayam? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
