Coba resep pie susu/lontar teflon sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pie susu/lontar teflon pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan pie susu/lontar teflon karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pie susu/lontar teflon! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan pie susu/lontar teflon hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pie susu/lontar teflon yuk!
Untuk membuat Pie Susu/Lontar Teflon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Kulit Pie :
- Siapkan 26 cm Teflon
- Sediakan 15 sdm Tepung terigu
- Ambil 8 sdm Skm
- Siapkan 200 gram Blueband
- Siapkan Bahan isian Pie
- Gunakan 4 butir Telur
- Sediakan 25 sdm Skm
- Gunakan 2 sdm Tepung maizena
- Ambil 15 sdm Air
- Sediakan 1 sdt Vanili bubuk
Kalau biasanya pie susu dibentuk kecil-kecil, kamu bisa membuatnya dalam ukuran besar. Kulit pie susu Bali bertekstur kering seperti pie susu Portugis. Sementara bagian isiannya berupa egg custard seperti pie susu khas Hongkong. Membuat pie susu tentu membutuhkan oven untuk memanggangnya.
Proses membuat Pie Susu/Lontar Teflon:
- Buat bahan kulit dengan mencampurkan semua aduk hingga kalis cetak adonan pada telon.
- Bentuk hingga rapi tusuk tusuk dengan garpu
- Campur isian pie aduk hingga merata saring isian agar tidak ada yang menggumpal
- Tuang isian pie yang telah dibuah ke teflon
- Panggang dengan api kecil.sebisa mungkin dialas saya menggunakan pembakaran ikan baru teflon diatasnya.
- Tutup telon. Harus sering dicek. Jika ada gelembung tusuk menggukan garpu.
- Panggang hingga isian pie set. Siap disajikan.
Namun, bagi yang tidak memilikinya, teflon bisa menjadi solusi terbaik. Sebenarnya sudah lama pingin eksperimen bikin pie susu ini, tapi takut men. Takut gatot walaupun udah baca resepnya berkali-kali. Nah kali ini pun saya eksekusi resep pie susu ini dengan bantuan adik-adik manis lucu. Dibantuin tante syiita dan tante bungsu, akhirnya kami bertiga eksperimen deh.
Mudah bukan membuat pie susu/lontar teflon? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
