Coba resep sop daging sapi bening sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sop daging sapi bening adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak sop daging sapi bening karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging sapi bening! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak sop daging sapi bening hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sop daging sapi bening!
Untuk menyiapkan Sop daging sapi bening, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 100 gr daging sapi
- Ambil 2 buah wortel
- Siapkan 1 btg daun bawang
- Ambil 2 btg daun seledri
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 1 buah bawang merah besar
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil Secuil biji pala
- Ambil Secuil kayu manis
- Sediakan 4 cengkeh
- Sediakan 3 kapulaga
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1/2 keping gula merah
- Sediakan 1 sdt kaldu sapi bubuk
Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Apalagi di kala udara dingin atau tidak enak badan. Dengan keunggulan tersebut, tak berlebihan bila menyebut resep sop daging sapi bening sebagai salah satu makanan wajib di dapur setiap rumah. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya.
Proses menyiapkan Sop daging sapi bening:
- Siapkan bahan-bahannya
- Rebus daging bersama kapulaga, cengkeh, kayu manis dan pala sampai empuk
- Masukkan bawang merah, bawang putih yang sudah di tumis menyusul wortel, masak sampai wortel empuk
- Terakhir masukkan daun bawang, daun seledri dan tomat. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa jika sudah pas bisa langsung di sajikan.
Setelah daging iga tersebut empuk, masukan semua bumbu halusan yang telah kita buat tadi ke dalamnya. Rebus lagi sampai semua bumbu meresap. Pasti sop daging sapi akan sangat nikmat disantap selagi hangat. Namun banyak yang tidak tahu bagaimana caranya membuat sop daging yang tidak berlemak dan kuahnya bening. Potong-potong dadu daging sapi dan buang lemaknya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sop daging sapi bening hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
