Coba resep cilok kuah balungan ayam sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cilok kuah balungan ayam merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan cilok kuah balungan ayam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok kuah balungan ayam! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan cilok kuah balungan ayam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok kuah balungan ayam!
Untuk memasak Cilok kuah balungan ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 150 gram Tepung gandum
- Sediakan 250 gram Tepung tapioka
- Siapkan Balungan untuk kuah
- Sediakan Merica bubuk
- Ambil Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Garam
- Sediakan Telur puyuh untuk isian
- Siapkan Bumbu untuk kuah:
- Sediakan Bawang putih
- Gunakan Merica bubuk
- Gunakan Rocyo ayam
- Ambil Garam
- Gunakan Daun bawang
Resep Cilok Goang Kuah Kaldu Isi Ayam Istilah sambel goang merupakan sambal sederhana yang terbuat dari bahan utama cabai (cengek) dan garam (uyah), sedangkan campuran bahan lainnya yang membuatnya kian bervariasi. Untuk kuah, siapkan air rebusan kaldu lalu bumbui dengan kaldu ayam bubuk, ayam, gula, dan lada secukupnya. Hangatkan kuah kemudian tuang ke mangkok berisi cilok. Taburi dengan daun bawang dan beri sedikit perasan jeruk limau.
Proses memasak Cilok kuah balungan ayam:
- Campur tepung gandum sama tapioka sampe rata
- Ulek bawnag putih dan merica garam kasih air hangat lalu tuangkan ke adonan tadi sampe kalis dan tidak lengket
- Panaskan air dipanci lalu bikin adonan bulat2
- Setelah mendidih masukan adonan smape mengapung ke atas atau dalamnya mateng lalu angakt
- Agar lebih tanek saya kukus lagi cilok2 tersebut
- Untuk kuahnya cuci bersih blalungan lalu rebus…haluskan bawang putih dan merica masukan ke balungan tadi tambahkan garam dan rocyo tunggu sampe mendidih dan balungan mateng…
- Siapkan mangkok ambil cilok yang sudah dikukus lalu taburi bawang goreng dan daun bawang siram dengan kuah dan balunnganya..
Sebagai pecinta pedas, kamu wajib mencoba resep cilok kuah pedas ini. Mulai dari cilok bandung, cilok bumbu kacang, cilok kuah sampai cilok penyet. Selain tidak membutuhkan waktu yang lama, bahan-bahan dan bumbunya juga mudah ditemukan. Selamat menikmati dan mencoba resepnya di rumah. Boleh copy paste, tapi jangan lupa cantumkan sumber.
Mudah bukan membuat cilok kuah balungan ayam? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
