Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung!
Untuk menghidangkan Cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 200 gram tepung terigu
- Sediakan 200 gram tepung tapioka (bisa diganti sagu)
- Gunakan iris Bawang daun
- Sediakan Garam
- Gunakan Lada bubuk
- Ambil Air panas
- Siapkan Isi
- Gunakan 1/4 ayam bagian dada (supaya banyak dagingnya)
- Ambil Garam
- Sediakan Lada
- Sediakan Bumbu kacang
- Gunakan Kacang tanah, goreng
- Ambil Bawang putih
- Ambil Cabe keriting
- Gunakan Gula merah
- Gunakan Garam
- Sediakan Air
- Gunakan Minyak
- Siapkan Daun jeruk
Bahkan kini cilok Bandung tidak hanya menjadi jajanan khas Bandung saja. Melainkan telah menjadi jajanan nasional yang disukai semua orang dari penjuru negeri. Anda bisa mendapatkannya dengan mudah karena cilok dijual bebas. Tidak hanya pedagang keliling, bahkan food court di mall juga menjual cilok.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung:
- Rebus ayam, tambahkan garam dan lada bubuk. Tunggu sampai empuk, dinginkan lalu di suwir
- Buat bahan cilok. Masukan terigu dan tapioka, tambahkan daun bawang, garam dan lada secukupnya. Aduk lalu beri air panas sedikit demi sedikit, aduk hingga kalis.
- Buat bola-bola, lalu isi dengan ayam suwir. Agar bahan tidak menempel ditangan, baluri tangan dengan minyak goreng
- Panaskan air sampai mendidih. Lalu masukan adonan cilok. Tunggu hingga mengapung (tandanya sudah matang) lalu angkat. Saya sehabis direbus biasanya dikukus lagi, supaya benar2 matang
- Untuk bumbu kacang. Goreng kacang hingga matang. Masukkan kacang, bawang putih, cabe, gula merah dan sedikit minyak lalu blender kasar jangan terlalu lembut.
- Goreng bumbu kacang, tambahkan daun jeruk agar harum dan beri sedikit air
- Siapkan cilok lalu siram dengan bumbu kacangnya
Cara Bikin Cilok Bandung Isi Ayam Cilok sendiri merupakan kependekan dari kata aci dicolok atau tepung kanji yang ditusuk, sehingga cilok normal akan dibuat menggunakan tepung kanji yang dibentuk bulat, lalu ditusuk satu persatu seperti sate, baru dikonsumsi dengan saus atau bumbu kacang. Jika dulu makanan khas Bandung cilok hanya dimakan bersama saus sambal atau bumbu kacang. *Agar mengasilkan cilok yang enak dinikmati, anda bisa menyajikannya dengan bumbu kacang, saus, dan lain sebagainya. Cara membuat bumbu kacang untuk cilok juga sangat mudah dan tidak membutuhkan bahan dasar yang mahal. Cara Membuat cilok bumbu kacang cilok khas Bandung. Kudapan ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang, kecap, dan saus.
Selamat mencoba resep cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
