Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep sop daging cabe rawit ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan sop daging cabe rawit untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sop daging cabe rawit karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging cabe rawit! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan sop daging cabe rawit hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sop daging cabe rawit yuk!
Untuk menyiapkan Sop daging cabe rawit, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 daging(presto20 mnt)
- Gunakan 2 lnjor wortel(potong selera)
- Ambil 2 buah kentang(potong selera)
- Siapkan 1 lnjor daun bawang
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1 sdm gram
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 jari ky manis
- Siapkan 3 btr cengkeeh
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe
- Siapkan 1/2 tomat ukurn kecil(potong"
- Gunakan 1 1/2 ltr air
Selain enak dan hangat, kamu bisa mendapatkan gizi yang cukup. Cabe rawit memiliki beberapa kelebihan dibandingkan dengan cabe merah atau cabe keriting. Cabe rawit agak tahan terhadap hama dan penyakit serta memiliki usia produktif yang lebih panjang. Tuang larutan gula merah dan asam jawa ke bumbu kacang yang sudah dihaluskan.
Cara menyiapkan Sop daging cabe rawit:
- Langkah pertam..setlh daging dipresto supaya empuk poting selera..karna buat anak" ya
- Rebus lg dgng yg sudh dipotong(karna g suka bau prengus)jdi gnti air
- Setlah mnddih msukkn wortel..stlah agk empuk masukkn potongn kentang..masukkn bumbu yg sudh dihaluskan dn tumis sebntr..
- Kemudian tmbhkn kaldu..kayu manis..cngkeh..tunggu agk empuk..tes rasa..terakhir masukkn daun bawang dn tomat yg sudh dipotong"
Hidanagn cah daging sapi cabe kali ini bisa dibuat dengan menyesuaikan jenis cabai yang ingin anda gunakan, baik cabai hijau, cabai merah ataupun cabai rawit bisa anda gunakan atau juga anda bisa menggunakan semua jenis cabai dalam satu masakan, jika anda menyukainya. Masukkan cabe rawit utuh dan tomat, aduk rata. f. Masukkan daging yang telah dilumuri bumbu sate, aduk rata sampai berubah warna. g. Setelah itu tuang air sedikit demi sedikit, aduk rata hingga meresap. h. Masukkan sop beserta daging dan tulangnya ke dalam mangkuk saji.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sop daging cabe rawit hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
