Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep combro dan misro ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan combro dan misro untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan combro dan misro karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari combro dan misro! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak combro dan misro hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin combro dan misro yuk!
Untuk menghidangkan Combro dan misro, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr singkong parut, peras tapi jangan sampai kering ya
- Ambil 100 gr kelapa parut
- Sediakan 1 sdm mentega (tambahan saya)
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 3 sdm tepung sagu
- Ambil Bahan isian combro
- Siapkan 2 kotak oncom merah, cuci, remas-remas
- Ambil 1 batang daun bawang, iris
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu jamur
- Ambil Rawit merah, iris (jika suka)
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah rawit merah (sesuai selera pedas)
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Ambil Bahan isian misro
- Gunakan Irisan gula merah, secukupnya
Tidak hanya dengan gampang ditemukan di..combro dan misro yang kini lebih sukses setelah berubah menjadi pedagang ketupat sayur. Bisakah kita jeli melihat peluang bisnis seperti pedagang combo dan misro itu? Baik, combro maupun misro setelah singkong parut diisi, kemudian dibentuk. Setelah itu digoreng hingga berwarna coklat keemasan.
Langkah-langkah menghidangkan Combro dan misro:
- Membuat isian combro : Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan oncom, aduk-aduk hingga oncom lembab. Tambahkan garam dan kaldu jamur, tes rasa. Kemudian masukkan daun bawang aduk hingga daun bawang layu. Sisihkan
- Campur singkong parut, kelapa parut, mentega, sagu dan garam aduk rata hingga bisa di bentuk
- Ambil segenggam adonan, pipihkan
- Isi oncom jika ingin di buat combro, isi juga irisan rawit jika suka ya.
- Isi irisan gula merah jika ingin di buat misro.
- Dan bulatkan
- Biasanya misro bentuknya bulat pipih
- Sedangkan combro bentuknya oval.
- Goreng di minyak panas dgn api sedang. Siap disajikan, itu yg misro /isi Gula merah. Yg combro lupa foto😄
Lihat juga resep Combro cryspi, Combro enak lainnya. Selain itu ada misro, ini sejenis sama combro, Cuma isinya itu gula jwa. Tapii luarannya sama kok, sama sama pake singkong parut. Lihat juga resep Misro gula aren enak lainnya. Misro merupakan camilan khas di Jawa Barat yang terbuat dari singkong parut dengan isian gula merah yang diiris halus dan kemudian digoreng hingga jadi renyah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat combro dan misro hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
