Ingin tau rahasia masak donat pisang ambon yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep donat pisang ambon terbaik! donat pisang ambon cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan donat pisang ambon karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat pisang ambon! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan donat pisang ambon hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat pisang ambon yuk!
Untuk menyiapkan Donat Pisang Ambon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 3 buah pisang ambon matang(bisa juga over ripe)
- Siapkan 300 gr Tepung terigu apa aja boleh (me: cakra)
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 50 cc susu hangat/air (me:1 Sdm susu bubuk+50cc air hangat)
- Siapkan 1 Sdt Ragi instant
- Ambil 2 Sdm Gula pasir
- Siapkan 2 Sdm margarine
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Topping: opsional..bisa gula halus/lainya,tdk pake juga sdh enak
Adonan donat pisang ini akan sangat lengket karena kandungan airnya banyak. Tetapi jangan tergoda untuk menambahkan tepung ke dalam adonan. Cara Membuat Donat Keju Pisang Ambon - halo pembaca semua, dihari yang indah ini admin akan akan informasikan mengenai "Cara … Donat pisang, karena adonannya lembek jadi agak sulit untuk menguleninya hingga elastis, yang ada adonan malah nempel semua di tangan. Pilih pisang ambon yang sudah sangat matang untuk mendapatkan tekstur donat yang lembab dan wangi.
Proses menyiapkan Donat Pisang Ambon:
- Aktifkan ragi nya dulu, campur susu hangat,ragi dan gula pasir aduk sebentar diamkan -+ 10 menit,klo berbusa berarti ragi masih aktif dan bisa di pakai.
- Sambil menunggu ragi aktif,lumatkan juga pisang. Q cuma pakai garpu.
- Lalu dalam wadah campurkan terigu,telur,pisang,dan ragi, uleni setengah kalis,lalu tambahkan margarin dan garam,uleni lagi sampai kalis,Lalu bulatkan dan tutup dg plastik wrap dan serbet basah.. diamkan -+20 menit, q tadi ketiduran sampai 1 jam… 🤭
- Setelah mengembangkan kempiskan adonan dan bagi sesuai besar kecil yg di inginkan dan bulat"kan.Diamkan lagi 10 menit.
- Setelah 10 menit tekan adonan sedikit biar agak kempes, seperti gambar, Lalu lubangi bagian tengahnya, bisa menggunakan cetakan donat,q tdk punya jadi q pakai tutup botol kecil, bisa juga dg jari,tapi jangan lupa d oles tepung dulu biar tdk lengket.
- Setelah semua selesai d lubangi,saatnya untuk d goreng.
- Panaskan penggorengan, lalu goreng donat dg api kecil sampai berwarna kecoklatan, sekali balik saja ya bunda.
- Dannnnn ini dia…. Siap untuk di santab… Teksturnya empuk.. menul".. Bomboloni… 🥰 Semoga bermanfaat.. 🙏
Adonan kue juga bisa langsung digoreng tanpa adonan pelapis. Setelah dicetak, pastikan donat sudah mengembang lagi sebelum digoreng, agar donat matang sampai ke dalam. Gunakan api yang sangat kecil saat menggoreng donat agar tidak cepat gosong. Tetapi Anda juga bisa menggantinya dengan umbi-umbian lain yang memiliki tekstur serupa, misalnya ubi jalar. Pisang juga bisa digunakan untuk membuat donat yang empuk dan wangi.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat donat pisang ambon. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
